القاهرة - المغرب اليوم
المقادير
3 كوب دقيق 2 كوب سكر كوب زيت كوب لبن ملعقة بيكنج بودر نصف ملعقة ملح ملعقة صغيرة فانيليا 3 بيض نصف كوب مربى توت لون أحمر توت أحمر فروستينج التوت الأحمرنصف كوب توت أحمر مجمد 5 و نصف كوب سكر بودرة 1 و نصف كوب زبدة نصف ملعقة صغيرة فانيليا لون أحمر
طريقة التحضير
* يضرب السكر مع الزيت ثم يضاف البيض والفانيليا
* يخلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح ويخلط اللبن مع المربى واللون الاحمر
* يضاف نصف مقدار الدقيق ونصف مقدار اللبن ويخلط
* يضاف باقي الدقيق وباقي اللبن ويخلط ثم يقسم الخليط على ثلاث صواني مدهونة بالزبدة والدقيق
* يخبز لمدة 10-15 دقيقة في فرن حرارته 170 درجة ثم يترك الكيك ليبرد
* ترص طبقات الكيك فوق بعضها وتزين بالفروستينج والتوت وتقدم
طريقة تحضير فروستينج التوت الاحمر
* يخلط السكر مع الزبدة والفانيليا حتى يتجانس تماما ثم يضاف التوت المجمد المخلوط مع اللون الاحمر