القاهرة ـ المغرب اليوم
تعشقين البيتزا ولا تُحسنين الاقلاع عنها؟! لا بل تشعرين أنّ حبك الجارف لهذا الطبق الايطالي هو السبب خلف فساد حميتك؟! انسي هاجسك لأن ياسمينة تمدّك بأفضل النصائح كي تتناولي البيتزا وتخسري الوزن؟
- بدلاً من دقيق القمح الأبيض اختاري دقيق القمحة الكاملة الأسمر، كونه أغنى بالألياف من النوع الأوّل يمدّك بشعور الشبع والامتلاء بكمية قليلة منه.
- اختاري العجينة الرقيقة جداً بدلاً من تلك السميكة واحرصي ألا تتركي لها الاطراف وفي حال تركتها لها خلال الطهي لا تتناوليها.
- لتنكيه البيتزا تبنّي المقادير الصحية وقليلة الدسم كأنواع الخضار على أنواعها ولكن حاولي الامتناع عن الحبوب المعلّبة كالذرة الغنية بالنشويات والسكر.
- ابتعدي عن اللحوم بالدهون المشبعة وعن الصلصات المركّبة واختاري دائماً صلصة البندورة الصحية والغنية بمضادات الاكسدة.
- للجبنة، ابتعدي كلياً عن الاجبان الصفراء تبنّي البيضاء و تلك قليلة الدسم.