القاهرة ـ المغرب اليوم
المقادير:
١٢ جزرة
٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
١ ١/٢ ملعقة صغيرة ملح
١/٢ ملعقة صغيرة فلفل
٢ ملعقة كبيرة شبت أو بقدونس مفرووم للتقديم
طريقة العمل:
سخني الفرن
قطعي الجزر إلى أصابع سميكة.
في إناء عميق قلبي الجزر مع الزيت والملح والفلفل.
انقلي الجزر لصنية فرن واتركيه بالفرن لمدة ٢٠ دقيقة حتى يقرب لونه للبني ويصبح طري.
أنثري البقدونس أو الشبت قبل التقديم.