الرئيسية » طبخ
بيتزا بالمشروم و السلامي

القاهرة - المغرب اليوم

 

المقادير:

 
مقادير العجينة

    3 كوب دقيق
    1 ملعقة كبيرة خميرة
    رشة ملح
    رشة سكر
    1/4 كوب زيت نباتي أو زيت زيتون
    1 كوب ماء دافئ

 
مقادير صلصة الطماطم :

    2 ملعق زيت نباتي
    1 بصلة مفرومة ناعم
    5 حبات ثوم مفروم ناعم
    5 حبات طماطم مقشرة ومفرومة ناعم
    3/4 كوب معجون طماطم
    ملعقة صغيرة زعتر
    معلقة صغيرة ريحان
    ملعقة صغيرة بوردة ثوم
    ملعقة صغيرة فلفل أسود
    ملعقة صغيرة فلفل أحمر بودرة
    رشة سكر

 
الإضافات :

    هوت دوغ أو سلامي
    مشروم طازج ومقطع
    ا كوب جبنة موزاريلا مبشورة
    شرائح زيتون أسود

 
 
الطريقة:

 
طريقة العجينة:

    اضيفي ملعقة خميرة الى كوب الماء الدافئ ورشة سكر
    اضيفي رشة الملح ونصف كوب الزيت على الدقيق واعجنها جيدا وأضيفي اليها مزيج الخميرة مع الإستمرار في العجن وبعد ذلك اتركيها لترتاح مدة ساعة أو أكثر لتصبح جاهزة للإستخدام.

 
طريقة تحضير صلصة الطماطم :

    يقلى البصل مع الثوم ثم تضاف الطماطم المفرومة الى أن تغلي ثم نضيف رمعجون الطماطم والزعتر والريحان وبودرة الثوم ورشة سكر وفلفل حار حسب الرغبة وملح وفلفل وتطبخ على النار قليلاً وتترك لتبرد

طريقة تحضير طبق البيتزا:
رق العجينة في طبق الفرن ( رقيقة أو سميكة حسب الرغبة) ثم تخريمها قليللآ بواسطة الشوكة وفرد صوص الطماطم البارد ثم أضيفي رقائق السلامي أو الهوت دوغ والمشروم وجبنة الموزاريلا المبشورة ، وأخيراً رشي القليل من الأعشاب اإيطالية (ريحان وزعتر) فوق الجبنة لنكهة أقوى وضعيها بالفرن المحضر مسبقاً

 
View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء
كريم كراميل بالعسل والموز
الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك

اخر الاخبار

مجلس المستشارين المغربي يعقد جلسة للأسئلة الشفهية الموجهة لرئيس…
المغرب والاتحاد الأوروبي يتفقان على عقد اجتماع اللجنة البرلمانية…
الحكومة المغربية تُعين مدير معهد المهن القضائية
المملكة المتحدة تُجدِّد دعم مغربية الصحراء

فن وموسيقى

لطيفة رأفت تعود بقوة في صيف 2025 بجولة فنية…
أحمد السقا يكشف عن مشاريعه الفنية المُقبلة ويتحدث لأول…
أحمد السقا يؤكد أنه بلا منافس في السينما ويكشف…
ماجدة الرومي تُعبر عن مشاعر محبة وامتنان عميقة تجاه…

أخبار النجوم

حبس نجل محمد رمضان سنة مع إيقاف التنفيذ في…
صبا مبارك بين الحب والخيانة في "220 يوم"
حسام حبيب يعلن عن إحيائه أولى حفلاته بالمملكة العربية…
تامر حسني يعلّق على تحقّق أحداث فيلمه "ريستارت" في…

رياضة

مبابي يصنع التاريخ مع ريال مدريد ويسجل في سبع…
ريال مدريد يغادر ميتلايف ويترك مبابي وحده للخضوع لفحص…
المغربي أشرف حكيمي يُحطّم رقماً قياسياً ويتألق مجدداً مع…
رونالدو يختفي عن جنازة جوتا وسط تساؤلات وتكهنات

صحة وتغذية

جوز البرازيل كنز غذائي يعزّز صحتك من الداخل إلى…
فيتامين «د 3» مطوَّر يخفف أعراض التوحّد
أمل جديد لعلاج الجروح دون تندّب
بارقة أمل للنساء علاج واعد لأكثر أنواع سرطان الثدي…

الأخبار الأكثر قراءة