المقادير

    لحمة مفرومة
    برغل
    بصل
    قرفة
    ملح – فلفل
    دبس رمان
    صنوبر
    زبيب
    زيت

خطوات التحضير

    اللحمة المفرومة تتبل بالقرفة و التوابل و قليل من دبس الرمان
    و ناخذ جزء من اللحمة نضع معة برغل و يكور على شكل الكبيبة و يحشى باللحمة المفرومة الباقية مع المكسرات و تقلى فى الزيت