القاهرة - المغرب اليوم
وصفات الكينوا من الأطباق الرائعة لحميتك وذلك لاحتوائها على العديد من الفوائد. فهي من الحبوب التي تضبط سكر الدم وتشعرك بالشبع خلال النهار، كما أنها تعتبر بديلًا للتغذية لمن لديهم حساسية الجلوتين. يمكنك اعتمادها كطبق شهي في برنامج حميتكِ الغذائية وذلك لأنها وصفة متكاملة تمامًا من حيث العناصر الغذائية الضرورية للحمية.
المقادير4 اشخاص
4 شرائح من الدجاج المتبل و المشوي
3 فصوص ثوم مهروس
3 ملاعق زيت زيتون
رشة ملح وفلفل وبهارات وهيل
كوبان من الكينوا مسلوقة
1/2 كوب بازيلاء سوتيه
5 حبات من زهرات الملفوف الصغيرة سوتيه
أعواد من الهليون السوتيه
كوب كوسة سوتيه
كوب من أوراق السبانخ
4 حبات بيض مسلوق
طريقة التحضير
أغمري الكينوا في الماء ثم صفيها واسلقيها مثل الأرز.
ضعي شرائح الدجاج في طاسة قلي ساخنة، مع الثوم وزيت الزيتون وقلبي حتى يتم نضج الدجاج على الوجهين. ثم قطعي الدجاج شرائح.
ضعي الكينوا المسلوقة في وعاء كبير بايركس للتقديم.
رصي شرائح الدجاج في جانب الطبق ثم رصي الخضار في الجانب الآخر وزيني بالملفوف والهليون المسلوق.
أضيفي الكوسة والبازيلاء على الوجه وزيني بالبيض المسلوق.
قدميها في الحال بالهنا والشفا.
قد يهمك ايضا: