المقادير
نصف كيلو عدس أصفر  2 ملعقة كبيرة سمنة  1 ثمرة جزر  1 ثمرة بطاطس  1 ثمرة طماطم  بصلة  4 فص ثوم  1 ملعقة صغيرة كمون ناعم  2 ملعقة كبيرة خل  ملح  فلفل أسود  خبز بلدي محمص 

طريقة التحضير
* يسلق العدس فى الماء مع البطاطس والطماطم والجزر والبصل وفصوص الثوم 

* يضرب الخليط فى الخلاط 

* يوضع الخليط على النار مرة أخرى 

* يضاف الملح والفلفل الأسود والكمون 

* يسقى الخبز المحمص بالعدس 

* يشوح الثوم فى السمنة على النار 

* يضاف الخل 

* توضع الطشة على وجه العدس والخبز 

* تقدم فتة العدس