القاهرة - المغرب اليوم
المقادير
- الفاصوليا الخضراء : 500 غراماً (منظفة ومغسولة)
- بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- الجوز : ربع كوب (مفروم خشن)
- جبن فيتا : نصف كوب (مفتت)
- الزبدة : نصف ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 400 درجة.
2. بطني صينية الفرن بورق الزبدة.
3. ضعي الفاصوليا في الصينية وأضيفي الزبدة حتى تمتزج معها.
4. رشي البصل البودرة والملح والثوم البودرة والفلفل الأسود وقلبي حتى تتمازج المكونات.
5. أدخلي الصينية للفرن لمدة 15 دقيقة.
6. ازيلي الصينية من الفرن وانقلي الفاصوليا لطبق واسع.
7. أضيفي الجوز وعصير الليمون وجبن الفيتا وقلبي المزيج وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.