الرئيسية » طبخ
المكرونة التايتلى بالدجاج

القاهرة ـ المغرب اليوم

المكونات
3 صدور دجاج، مقطعة قطع صغيرة
400 جم مكرونة تايتلى
175 جم بسلة، طازجة أو عبوة
1 بصلة، متوسطة، مفرومة
2 فص ثوم، مطحون
2 ورق لورا
2 فلفل أحمر، شرائح
1 مكعب مرقة دجاج ماجى
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 كوب كريمة لبانى
2 ملعقة كبيرة بقدونس، طازج ومفروم
رشة كبيرة زعفران
ملح وفلفل
طريقة التحضير
فى وعاء صغير، يوضع الزعفران ويسكب 2 ملعقة كبيرة ماء مغلى. يوضع جانبا.
فى اناء كبير، يسخن الزيت يضاف الدجاج ويطهى لمدة 4-5 دقائق.
يضاف البصل والثوم ، تطهى المكونات لمدة 3-4 دقائق. يضاف ورق اللورا ، الفلفل وتقلب جميع المكونات لتخلط لمدة 2-3 دقائق.
يضاف الزعفران والماجى وتقلب المكونات لمدة دقيقة . يرفع من النار ويوضع جانبا.
تطهى المكرونة التايتلى فى ماء او تطهى كما هو مكتوب على العبوة. تصفى.
يسخن خليط الدجاج تضاف الكريمة ويطهى الخليط لمدة دقيقتان اخرى. يضاف البقدونس وتتبل بالملح والفلفل.
تضاف المكرونة للصوص وتقلب لتخلط . تقدم ساخنه.

 

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء
كريم كراميل بالعسل والموز
الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك

اخر الاخبار

«الأونروا» منع ممثلي الصحافة الدولية من دخول غزة هدفه…
عراقجي متسابق الدراجات الفرنسي الألماني المفقود منذ يونيو معتقل…
مفاوضات «صعبة» بالدوحة و52 قتيلاً في غزة
مقتِل حارس أمن إسرائيلي في هجوم مسلح جنوب الضفة…

فن وموسيقى

أحمد السقا يكشف عن مشاريعه الفنية المُقبلة ويتحدث لأول…
أحمد السقا يؤكد أنه بلا منافس في السينما ويكشف…
ماجدة الرومي تُعبر عن مشاعر محبة وامتنان عميقة تجاه…
صابر الرباعي يؤكد أن مهرجان موازين في المغرب نموذج…

أخبار النجوم

حبس نجل محمد رمضان سنة مع إيقاف التنفيذ في…
صبا مبارك بين الحب والخيانة في "220 يوم"
حسام حبيب يعلن عن إحيائه أولى حفلاته بالمملكة العربية…
تامر حسني يعلّق على تحقّق أحداث فيلمه "ريستارت" في…

رياضة

مبابي يصنع التاريخ مع ريال مدريد ويسجل في سبع…
ريال مدريد يغادر ميتلايف ويترك مبابي وحده للخضوع لفحص…
المغربي أشرف حكيمي يُحطّم رقماً قياسياً ويتألق مجدداً مع…
رونالدو يختفي عن جنازة جوتا وسط تساؤلات وتكهنات

صحة وتغذية

جوز البرازيل كنز غذائي يعزّز صحتك من الداخل إلى…
فيتامين «د 3» مطوَّر يخفف أعراض التوحّد
أمل جديد لعلاج الجروح دون تندّب
بارقة أمل للنساء علاج واعد لأكثر أنواع سرطان الثدي…

الأخبار الأكثر قراءة