الرئيسية » طبخ
بط بالفستق

القاهرة ـ المغرب اليوم

المقادير

        1 بط مخلي
        كرفس مقطع
        بصل مقطع
        زنجبيل مبشور
        ملح وفلفل
        قطع خبز باللوز
        كوب مرقه
        ملعقة عسل
        بيض
        مراميه
طريقة التحضير والطهى
        اقسمي البط من المنتصف ثم اخلي البط من العظم تماماً
        في إناء ضعي القليل من الزيت ثم الكرفس والبصل وحركيهم ثم ضعي الزنجبيل والملح والفلفل والخبز المقطع باللوز والمرمية  ثم القليل من المرقة والقليل من العسل ونتركه إلى أن ينضج وبعد النضج ضعي واحدة بيض ويقلب ويترك جانباً
        ضعي الحشوة داخل البط واغلقيها بالأعواد الخشبية وحمريها أو اشويها
        شوحي صدر البطة على النار إلى أن يتخلص من الدهن تماماً ثم احشيها وادخليها الفرن أيضاً 
        ويمكن تقديم سلطة البط بإحضار القليل من الكزبرة وفوقها ورق النعناع والفستق المحمص والقليل من الملح والبهارات والقليل من ورق الثوم وقطع بطيخ ويقلب الخليط مع القليل من الليمون وزيت الزيتون وقطعي صدر البط وتقدم مع طبق السلطة 

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء
كريم كراميل بالعسل والموز
الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك

اخر الاخبار

مجلس المستشارين المغربي يعقد جلسة للأسئلة الشفهية الموجهة لرئيس…
المغرب والاتحاد الأوروبي يتفقان على عقد اجتماع اللجنة البرلمانية…
الحكومة المغربية تُعين مدير معهد المهن القضائية
المملكة المتحدة تُجدِّد دعم مغربية الصحراء

فن وموسيقى

لطيفة رأفت تعود بقوة في صيف 2025 بجولة فنية…
أحمد السقا يكشف عن مشاريعه الفنية المُقبلة ويتحدث لأول…
أحمد السقا يؤكد أنه بلا منافس في السينما ويكشف…
ماجدة الرومي تُعبر عن مشاعر محبة وامتنان عميقة تجاه…

أخبار النجوم

حبس نجل محمد رمضان سنة مع إيقاف التنفيذ في…
صبا مبارك بين الحب والخيانة في "220 يوم"
حسام حبيب يعلن عن إحيائه أولى حفلاته بالمملكة العربية…
تامر حسني يعلّق على تحقّق أحداث فيلمه "ريستارت" في…

رياضة

مبابي يصنع التاريخ مع ريال مدريد ويسجل في سبع…
ريال مدريد يغادر ميتلايف ويترك مبابي وحده للخضوع لفحص…
المغربي أشرف حكيمي يُحطّم رقماً قياسياً ويتألق مجدداً مع…
رونالدو يختفي عن جنازة جوتا وسط تساؤلات وتكهنات

صحة وتغذية

جوز البرازيل كنز غذائي يعزّز صحتك من الداخل إلى…
فيتامين «د 3» مطوَّر يخفف أعراض التوحّد
أمل جديد لعلاج الجروح دون تندّب
بارقة أمل للنساء علاج واعد لأكثر أنواع سرطان الثدي…

الأخبار الأكثر قراءة