المكوّنات
بطاطس - كيلوغرام
زيت زيتون - ربع كوب
ملح - ملعقة صغيرة
فلفل أسود - ملعقة صغيرة
ثوم مهروس - 4 فصوص
جبن مبشور - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- قشّري البطاطس ثمّ قطّعيها إلى شرائح وضعيها في وعاء.
2- أضيفي إليها الملح والفلفل الأسود والزيت الزيتون والثوم.
3- أخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات ثمّ أتركي الوعاء جانباً لبعض الوقت.
4- حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
5- ضعي شرائح البطاطس في صينية وأدخليها إلى الفرن لحوالى 30 دقيقة.
6- قلّبي البطاطس ثمّ أنثري على وجهها الجبن وأعديها إلى الفرن لـ20 دقيقة إضافية.