المكوّنات
بسكويت شاي ديجاستيف سادة - علبة ونصف
زبدة لينة - إصبع أي 100 غرام
قشطة - علبة
جبن كريم - 250 غرام
كريمة خفق دريم ويب - ظرفان
صلصة توت للتزيين - علبة
جيلي فوستر حيواني بنكهة الليمون الاصفر - علبتان
طريقة العمل
1- إطحني البسكويت طحناً ناعماً.
2- أضيفي الزبدة إلى البسكويت واعجني المكونات معاً.
3- ضعي طبقة أولى من البسكويت في برطمانات.
4- إضغطي على الطبقة بيدك حتى تصبح ملساء ومتساوية.
5- أدخلي البرطمانات إلى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة.
6- في قدر على النار، ذوّبي الجيلي بنكهة الليمون مع كوبين من الماء.
7- أتركي الجيلي جانباً ليبرد على حرارة الغرفة.
8- حضّري كريمة الخفق الدريم ويب بحسب التعليمات الموجودة على العلبة.
9- أضيفي فوق الكريمة المخفوقة القليل من القشطة والقليل من جبن الكريم والقليل من الجيلي.
10- أخفقي المكونات بواسطة الخلاط الكهربائي.
11- أضيفي الكميات المتبقية تدريجياً واخلطي بعد كلّ إضافة حتى انتهاء الكميات.
12- وزّعي خليط الكريمة فوق طبقة البسكويت في البرطمانات.
13- أعيدي البرطمانات إلى الثلاجة حوالى الساعتين لتتماسك طبقة الكريمة جيداً.
14- عند التقديم، زيّني طبقة من صلصة التوت على الوجه وصحتين.