الرئيسية » طبخ
حلو قمر الدين بالجيلي والمكسرات

الرباط ـ المغرب اليوم

المقادير:

1 كوب مشمش مجفف مقطع

1 كوب ماء مغلي

1 ملعقة كبيرة ماء الورد

خليط قمر الدين

2 باكيت صغير جيلى مشمش

1/2 كوب ماء مغلي

1 كوب عصير مشمش أو شراب قمر الدين

خليط الحليب

2 ملعقة كبيرة جيلاتين سادة

2/1 كوب ماء بارد

1 علبة كبيرة حليب محلى

2/1 1 كوب ماء مغلي

2/1 كوب عصير مشمش أو شراب قمر الدين

طريقة التحضير

1. أحضري قالبا ذا فتحة من الوسط مزخرفا.

2. في طبق عميق ضعي المشمش والماء وماء الورد. دعي المشمش جانبا لعدة دقائق.

3. خليط قمر الدين: في طبق عميق ضعي جيلي المشمش والماء وعصير المشمش. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي المواد إلى أن يذوب الجيلاتين.

4. في القالب اسكبي خليط قمر الدين. باستعمال ملعقة ذات ثقوب أخرجي قطع المشمش من الماء، وأضيفي على خليط قمر الدين في القالب. ضعي القالب في البراد لمدة نصف ساعة أو إلى أن يتماسك خليط قمر الدين تماما.

5. خليط الحليب: في طبق عميق ضعي الجيلاتين والماء. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي الجيلاتين إلى أن يذوب. أضيفي الحليب المحلى والماء المغلي وعصير المشمش. قلبي المواد إلى أن تتجانس. اسكبي خليط الحليب على خليط قمر الدين في القالب. ضعي القالب في البراد لعدة ساعات أو طوال الليل.

6. اقلبي حلو قمر الدين على طبق تقديم عالي الحافة. وقدميه مباشرة.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء
كريم كراميل بالعسل والموز
الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك

اخر الاخبار

مجلس المستشارين المغربي يعقد جلسة للأسئلة الشفهية الموجهة لرئيس…
المغرب والاتحاد الأوروبي يتفقان على عقد اجتماع اللجنة البرلمانية…
الحكومة المغربية تُعين مدير معهد المهن القضائية
المملكة المتحدة تُجدِّد دعم مغربية الصحراء

فن وموسيقى

لطيفة رأفت تعود بقوة في صيف 2025 بجولة فنية…
أحمد السقا يكشف عن مشاريعه الفنية المُقبلة ويتحدث لأول…
أحمد السقا يؤكد أنه بلا منافس في السينما ويكشف…
ماجدة الرومي تُعبر عن مشاعر محبة وامتنان عميقة تجاه…

أخبار النجوم

حبس نجل محمد رمضان سنة مع إيقاف التنفيذ في…
صبا مبارك بين الحب والخيانة في "220 يوم"
حسام حبيب يعلن عن إحيائه أولى حفلاته بالمملكة العربية…
تامر حسني يعلّق على تحقّق أحداث فيلمه "ريستارت" في…

رياضة

مبابي يصنع التاريخ مع ريال مدريد ويسجل في سبع…
ريال مدريد يغادر ميتلايف ويترك مبابي وحده للخضوع لفحص…
المغربي أشرف حكيمي يُحطّم رقماً قياسياً ويتألق مجدداً مع…
رونالدو يختفي عن جنازة جوتا وسط تساؤلات وتكهنات

صحة وتغذية

جوز البرازيل كنز غذائي يعزّز صحتك من الداخل إلى…
فيتامين «د 3» مطوَّر يخفف أعراض التوحّد
أمل جديد لعلاج الجروح دون تندّب
بارقة أمل للنساء علاج واعد لأكثر أنواع سرطان الثدي…

الأخبار الأكثر قراءة