المقادير:

    ٤ طماطم كبيرة، مقطعة إلى شرائح سمكها ١/٢ سم.
    ٥٠٠ جرام جبن موتزريلا مقطعة إلى شرائح سمكها ١/٢ سم.
    ١/٤ كوب ورق ريحان مقطع
    ١/٤ ملعقة صغيرة زعتر
    ٤ ملعقة كبيرة زيت زيتون (بكر)
    ملح وفلفل

الطريقة:

    في طبق تقديم، قومي برص شريحة من الطماطم ثم شريحة من الجبن ثم بعض أوراق الريحان. وكرري.
    أنثري الزعتر فوق السلطة و القليل من زيت الزيتون.
    حذقي بالملح والفلفل.