القاهرة ـ المغرب اليوم
المقادير
كيس مكرونة " أي نوع "
مكعبات لحم دجاج
ثلاث أوراق ملفوف " كرنب " تقطع قطع متوسطة
حبتين بصل
ثوم
ثلاث ملاعق مايونيز
ثلاث حبات جزر مبشور
ملح
بهارات
طريقة التحضير والطهى
تسلق المكرونة في ماء وملح
يضاف لها ثلاث فصوص ثوم مقطع
يقطع البصل ويوضع على النار مضاف له خمس فصوص ثوم وفلفل أخضر مقطع وملح وبهارات وعندما ينضج البصل نضع عليه لحم الدجاج المقطع ونتركه حتى ينضج ثم نضيف الجزر المبشور
وعندما تنضج المكرونة نضيف عليها الملفوف المقطع ثم نخلط المكرونة مع الدجاج مضاف لهما ثلاث ملاعق مايونيز ونضعهم في صينية بايركس ثم الجبن المبشور وتوضع في الفرن قليلاً ثم تقدم ساخنة