الرئيسية » مقابلات
الدكتور مجدي بدران

القاهرة - شيماء مكاوي

كشف عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة ، و استشارى الأطفال و زميل كلية الدراسات العليا للطفولة في جامعة عين شمس الدكتور مجدي بدران ,نصائح من الطبيعة من أجل التخلص من الإمساك في شهر رمضان .

وقال "مع قلة الحركة وقلة شرب الماء و نقص الألياف و التعرق الشديد يعاني البعض من الإمساك في رمضان 
,واللحل يتطلب الحرص على تناول الألياف، و  شرب الماء بوفرة، و ممارسة الرياضة يوميًا و أبسطها المشي

وطالب بالابتعاد عن القهوة و الشاي لأنهما يزيدان من فقدان السوائل في الجسم  ، وعدم تناول أدوية من دون استشارة طبية  فبعضها  يسبب الإمساك مثل أدوية الحديد، و الأدوية المنومة، و مضادات الاكتئاب ، و مضادات التشنجات ، و مضادات الحموضة 

 وأعطى نصائح للاستفادة من الألياف فالخبز الغني بالردة أفضل من الخبز الأبيض ، مع إضافة التوابل للمائدة المصرية و العودة إلى الأعشاب الطبيعية ,و عدم تقشير التفاح  والخيار و الجزر و البطاطس والباذنجان ، و عدم إغفال تناول رأس الخسة و رأس الكرنبة ، و يفضل أكل الفواكه بقلبها وقشرها بدلًا من شربها معصورة , و الإكثار من الخضراوات  الطازجة غير المطبوخة بتناول خمس حصص من الفواكه والخضراوات على الأقل يوميًا ، و البعد عن الأغذية السريعه  فهي عديمة الألياف .

وأكّد أن شهر رمضان فرصة رائعة للعودة للطبيعة و عودة الألياف للمائدة المصرية ، و الألياف الغذائية تحمي من الربو ، و الألياف الغذائية تحمي من  الحساسية التنفسية ، و الألياف الغذائية تقى  من السكر و السمنة ، و الألياف الغذائية تنتج جزيًئا يقلل من الشهية مما يسهل حل مشكلة السمنة التي تهدد البشر حاليًا

وأكّد أن  السمنة تسبب خسارة اقتصادية بسبب الغياب عن العمل و نقص الإنتاج و النفقات الصحية على مضاعفات السمنة ، و الأطفال البدناء أكثر عرضة للحساسية الصدرية ، و السمنة تزيد معدلات الأزمات الربوية خمسة أضعاف ، و الألياف الغذائية تقى من أمراض العصر ، و ألياف البيكتين ، و الصمغ الطبيعي للنباتات ، و يعمل كخط دفاعي مناعى يحمي النباتات من العدوى، و  الطبقة التى تلى القشرة الخارجية وتغلف البرتقالة من الداخل ، و تشكل 3% من وزن البرتقالة تقريبًا ، و مادة البيكتين هامه  لسلامة قلبك وتقى من أمراض القلب والشرايين التاجية التي تغذي القلب لأنها تشكّل شبكة محكمة تقلل من ارتفاع الدهون الضارة والسكر بعد الأكل و تعمل على خفض مستوى الدهون  في الدم بخاصة الكوليستيرول ، وتعمل على اصطياد الكوليستيرول والدهون الثلاثية إلى  خارج الجسم.

و أوضح أن كل غرام بيكتين يخفض الكوليستيرول بمعدل 1  % ، و يخفض أمراض القلب  بمعدل 2% ، و تمنع الإمساك   بزيادة كمية الفضلات  مع  الإقلال  من  فترة بقائها في القولون

و أشار أنها  تفيد مرضى السكر و تزيد من فعالية  هرمون الانسولين  الذي يساعد فى دخول السكر للخلايا ، و تقلل من مستوى الجلوكوز في الدم

 و يشكّل البيكتين  طبقة حامية طبيعية تحمي الخلايا الطلائية المبطنة للقناة الهضمية من الميكروبات ، و تتحلل فى الأمعاء  إلى أحماض دهنية  تغذى البكتيريا النافعة التى تمنع الحساسيات , و تنشط الجهاز المناعي ، و الوقاية من السرطانات  مثل سرطان البروستاتة ، و الرئة ، و القولون ، و تفيد في الرجيم ولخفض الوزن ،و تذوب في الماء داخل الأمعاء مشكلًا مادة هلامية لزجة ، وتنتفخ ويزداد حجمها فتسبب الإحساس بالشبع ، و يزيد من ذوبان و إمتصاص الحديد

و قال إن ألياف البيكتين  يستخدم كدواء يمنع التصاق الميكروبات  بالأمعاء ، و لرفع المناعة و صنع الجيلاتين و صنع المربى ، و صنع  الحلوى كمادة مثبتة في عصائر الفواكه .

و أكّد أن مصادر البكتين الفواكه غنية جدًا بألياف البكتين البرتقال ، التفاح ، و الخوخ ، و المشمش ، والخضر، والجزر  أعلى الخضراوات ثراء بألياف البيكتين ، و البطاطس ، و الطماطم ، و البنجر ، و البقول

وأشار أن الألياف الغذائية تقي من الإمساك و الألياف تستخدم كدواء طبيعى للوقاية  من الإمساك وعلاجه ، و ممارسة الرياضة المنتظمة تقى  من الإمساك

 وأوضح أنه من فوائد الألياف أنها تحافظ على صحة الأمعاء ، و تحد من ارتفاع الدهون و   مستويات الكوليسترول في الدم ، و تحد من ارتفاع  نسبة السكر في الدم بعد الأكل  مع الإقلال من  كمية الأنسولين التي يحتاجها الجسم ، و تغذى البكتيريا النافعة للإنسان فتعيد برمجة خلايا الجهاز المناعى بعيدًا عن الحساسيات  فتقلل من الحساسيات وترفع المناعة ، و لها دور في عملية تنظيف الأسنان ، و تفيد فى تنظيم  حركة القولون ، و الوقاية من  الإمساك وما يصاحبه من آلام أو تقرحات أو بواسير، و تزيد من فعالية هرمون الأنسولين و تساعد في حرق السكر

و تساعد علي انخفاض الوزن لأنها تكسب  الشعور بالشبع والامتلاء من دون ارتفاع فى السعرات الحرارية ، و تفيد فى الوقايه من سرطان القولون ، و تسهل عملية طرد الفضلات من الأمعاء ، فلا تبقى لفترة طويلة وهذا يمنع دخول  المواد المسرطنة  إلى الجسم ، و ترفع المناعة ضد السرطان ، و تقلل من معدلات أمراض القلب خاصة الجلطات القلبية و الدماغية إذ  تخفض ضغط الدم المرتفع وتحد من الدهون التي تسبب انسداد الشرايين و تناول عشرة جرام من الألياف يوميًا يقلل  مخاطر الإصابة بالأزمات القلبية 14%  ، و تقلل من معدلات حصوات المرارة

وأوضح أنه من مصادر الألياف التوابل ، قشور البقول والرده ، و المكسرات ، و الخضراوات ، و الفواكه الطازجة و يحتاج الإنسان الي 20جم من الألياف يوميا ، و يحتاج مرضى السكر الى ضعف هذا العدد ، و مقدار الالياف التي يحتاجها الطفل يوميًا تساوي (عمر الطفل + 5) ، و الطفل الذي يبلغ عمره 5 سنوات يحتاج إلى (5 + 5 = 10 جم) من الالياف يوميًا .

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

نصائح تجعل المشي في المولات رياضة مفيدة
متحور "كورونا" الجديد ينتشر حول العالم دون أن يشكل…
نصائح طبية للتعامل مع الإمساك لدى الأطفال حديثي الولادة
نصائح مهمة لتجنب مضاعفات مرض السكري
أخصائية تكشف فيتامينات مهمة لخسارة الوزن

اخر الاخبار

وزير الدفاع الأميركي يؤكد وضع خططاً طوارئ" للبنتاغون لاجتياح…
رئيس الأركان الإسرائيلي يبلغ نتنياهو بعدم قدرة تل أبيب…
الجيش الإسرائيلي يعلن اعتقال عناصر من حركة حماس في…
وزارة الداخلية المغربية تعفي والي جهة مراكش آسفي وتعين…

فن وموسيقى

هنا الزاهد تُعبر عن سعادتها بتجدّد التعاون مع النجم…
المطربة اللبنانية كارول سماحة و رسالة مؤثرة لزوجها الراحل…
رحيل سميحة أيوب "سيدة المسرح العربي" عن 93 عامًا…
الفنانة المغربية أسماء لمنور تتوج بجائزة أفضل مطربة عربية…

أخبار النجوم

كندة علوش تكشف سبب إخفاء مرضها للمرة الأولى
كندة علوش تعلن رأيها في الترندات والسوشيال ميديا
هنا الزاهد تعبّر بعفوية عن حبّها لتامر حسني
حكيم يعود الى العالمية خلال مشاركته في مهرجان أوسلو…

رياضة

كريستيانو رونالدو يُعلن موقفه النهائي من الاستمرار أو الرحيل…
رونالدو يكشف عن عمله مترجماً لميسي ولا يستبعد اللعب…
المغربي أشرف حكيمي ضمن التشكيلة المثالية لدوري أبطال أوروبا
المغربي أشرف حكيمي ثالث عربي يُحرز هدفاً في نهائي…

صحة وتغذية

متحور نيمبوس الجديد من كورونا تعرف على أعراضه وكيف…
أطعمة ترفع ضغط الدم وتوصيات لبدائل صحية تساعد في…
علماء يحذرون من تزايد سرطان الرئة بين غير المدخنين
موديرنا تعلن موافقة FDA على لقاح جديد للوقاية من…

الأخبار الأكثر قراءة