يُعدّ الزبادي غذاءً غنياً بالبروتين، والبروبيوتيك (بكتيريا نافعة حية)، والكالسيوم، والزنك، وفيتامينات ب، لكن نوعه والإضافات المضافة إليه تؤثر على قيمته الغذائية.

لتعزيز فوائد البروبيوتيك والبروتين في الزبادي:

ابحث عن البكتيريا الحية والنشطة: للتأكد من احتواء الزبادي على البروبيوتيك الذي يدعم ميكروبيوم الأمعاء.
الزبادي اليوناني غني بالبروتين: يحتوي على ضعف كمية البروتين مقارنة بالزبادي العادي، ويمكن إضافة المكسرات أو زبدة المكسرات أو البذور لزيادة البروتين.
اختر الزبادي الخالي من السكر والمواد المضافة: لتجنب آثار السكريات والمحليات الصناعية والألوان الصناعية على الصحة.
أضف الفواكه والخضراوات: للحصول على مضادات أكسدة وألياف بريبيوتيك تساعد على نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء.
الزبادي النباتي خيار بديل: قد يحتوي على بروبيوتيك مماثل أو أعلى، مع بروتين أقل، ويصنع من الصويا أو الشوفان أو جوز الهند أو المكسرات.
اختيار الزبادي كامل الدسم أو قليل الدسم حسب الحاجة: الزبادي كامل الدسم قد يساعد على امتصاص الفيتامينات الذائبة في الدهون ويخفض الكوليسترول لدى بعض الأشخاص، بينما قليل الدسم مناسب لمن يحدون السعرات أو الدهون.

قد يهمك أيضـــــــا :

4 فوائد صحية لتناول الزبادي يومياً

أطعمة تحسّن الهضم أفضل من الزنجبيل منها الزبادي