لا يقبل الكثيرا منا على تناول عصير الطماطم الطازج مثل بقية الفواكه الأخرى، لكن إذا تعرفتِ على الفوائد الصحية المذهلة لهذا المشروب الطبيعي، لن تتردي فى إدخالة ضمن نظامك الغذائي اليومي.

١- يمد عصير الطماطم الطازج الجسم بكمية هائلة من الفيتامينات والمعادن الطبيعية مثل فيتامين A، فيتامين K، جميع أنواع فيتامين B، الحديد، البوتاسيوم، المغنيسيوم، والفسفور.  

٢- عصير الطماطم غني بالألياف الطبيعية التى تحافظ على صحة القولون كما أنه يقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا الشائع.

٣- يساعد على تحسين عمل الجهاز الهضمي والكبد، والوقاية من الإمساك خاصة عندما يتم خلطه مع عصير السبانخ.

٤- يعمل كمطهر طبيعي يقي الجسم من الإصابة بالإسهال ويمنع ظهور حصوات الكلي والمرارة على المدى الطويل.

٥-  تناول عصير الطماطم باستمرار يعمل على تحسين مظهر الشعر وملمسه، فهو غني بفيتامين k الذي يساعد على تقوية خصلات الشعر وزيادة لمعانه فضلا عن تنشيط نموه.

٦-  تتميز الطماطم بغناها بمكونات طبيعية تحارب البثور وتمنع تلف خلايا البشرة، وقد أشارت الدراسات أن تناول كوبين من عصير الطماطم يوميا يساعد على تحسين المظهر العام للبشرة في وقت قصير.

٧-  مثلها مثل الحليب ومنتجات الألبان الأخرى، تساعد الطماطم على الحفاظ على صحة العظام وتقويتها عن طريق تعزيز نسبة الكالسيوم في الجسم. 

٨- يساهم عصير الطماطم على الحد من خطر الإصابة بجلطات الدم.  

٩-  الإستهلاك اليومي للطماطم يعمل على زيادة نسبة فيتامين C  في الدم مما يكبح مستويات هرمونات التوتّر ويقوّي جهاز المناعة. لذا فإن عصير الطماطم من أفضل المشروبات التى تساعد على تهدئة التوتر والضغط العصبي.

١٠ - أثبتت الدراسات أن مادتي الليكوبتين والبيتا كاروتين الموجودتين في الطماطم يعملان على تقليل خطر الإصابة بسرطان البنكرياس بنسبة ٤٠٪.