توصل فريق من العلماء الأميركيين إلى أن السائل اللبني الموجود في نبات الشوك والذى يطلق عليه اسم "سيليبينين" يسهم فى الوقاية من سرطان الجلد والشيخوخة الناجمة عن كثرة التعرض لأشعة الشمس فوق البنفسجية. ونقلت رويترز عن العلماء قولهم إنه عند تعرض الخلايا الجلدية للأشعة فوق البنفسجية بصورة مبالغ فيها فإن الإنسان بحاجة إلى أمرين إما علاج التلف الناجم عن هذه العملية أو التخلص منها مشيرين إلى أن الأبحاث الحديثة للسائل اللبني للشوك أكدت أنه يقوم بهاتين المهمتين.