الخروب من المشروبات التى تعودنا عليها خاصة فى فصل الصيف، وفى شهر رمضان، ولكن جميعنا نجهل فوائد الصحة. أكد دكتور محمد حلمى أخصائى العلاج الطبيعى والسمنة والنحافة وماجستير فى التغذية العلاجية وأثرها فى علاج السمنة الموضعية، وعضــــو الجمعية الأمريكــــية للسمنة، وعضـــــــو الجمعية المــــصرية للسمنة وعضو الجمعية الأوروبية للتغذية العلاجية، وعضو جمعية الشرق الأوسط للعلاج البديل، أن للخروب فوائد عديدة على صحة الإنسان، ولا غنى عنه سواء تم إعداده سخنا أو ساقعا. ويقدم دكتور حلمى 11 فائدة للخروب، وهى: 1- يضبط حركة الأمعاء. 2- يمنع الإسهال والإمساك. 3- يساعد فى علاج الحموضة. 4- يقوم بتوسيع الشعب الهوائية. 5- ينشط وظائف الكلى. 6- يساعد فى تخلص الجسم من الماء الزائد به. 7- يساعد فى إدرار اللبن للمرأة المرضعة. 8- يقوم يتقوية جهاز المناعة. 9- يساعد على خفض نسبة السكر فى الدم. 10- يقوم بخفض نسبة الكوليسترول. 11- يعتبر شراب الخروب علاجا قويا لمرضى القولون العصبى. كما نصح دكتور حلمى بشرب الخروب يوميا للحفاظ على الصحة العامة للإنسان.