تمكن العلماء بجامعة لوسيفيل في الولايات المتحدة الأميركية من ابتكار كبسولة صغيرة لا يتعدى حجمها 2 مللى وتحتوى على "الكركمين" وتكسب الكارى اللون الأصفر الذي نستخدمه أحيانا في الطعام، وتحارب هذه المادة الخلايا السرطانية في الجسد، وجربوا هذه الكبسولة على الفئران وأثبتت نجاحها فعليا. وأشاروا إلى أن مادة "كيوركيو مين" هي عنصر نشط في الكركم أثبتت فعاليتها في علاج الأمراض السرطانية، وذلك بعد أن أثبت العلماء أن التغير في العادات الغذائية تسبب في زيادة معدلات الإصابة بمرض السرطان خلال الأعوام القادمة. ونشرت مجلة "التغذية والسرطان"، أنه يجب على مرضى السرطان تعاطى مابين 2000 و4000 ملليجرام يوميا من خلاصة كركيومين مع وجبة غنية بالمغذيات، حيث تعمل تلك المادة على تجديد وظائف الكبد وحمايته من الأمراض التي تصيبه.