لونه الأخضر وطعمه المثير تجعل له العديد من العشاق، الذى لا يستطعون تناول طبق السلطة الخضراء أو طبق الفول فى الصباح بدونة، طعمه المميز واللذيذ يجعل الكثيرون يتناوله دون تردد، نعم أنه الخس يا عزيزى القاريء..كل ما عليك فعله الأن الذهاب إلى اقرب مكان لبيع الخضروات وشراء "حزمة من الخس"، وقم بتنظيفها وتناولها مع وجبة الإفطار أو العشاء أو أثناء إعدادك لطبق السلطة الخضراء، وكل ذلك للحصول على فوائده العده، والتى تحمى الجسم من الإصابة بالكثير من الأمراض، ستتعرف عليها خلال الأسطر القادمة.

فهل تعلم يا عزيزي أن الخس يعد من الخضروات التى قام قدماء المصريون بزراعتها، وتقدسها، نعم.. هذا ما حدث بالفعل لهذا النوع من الخضروات، وذلك يرجع إلى العناصر الغذائية التى يحتوى عليها، وفوائدها التى لا تعد، وذلك وفقا للتقرير المنشور على موقع " organicfacts".

حيث أشار التقرير، إلى أن الخس، يمد الجسم بالكثير من العناصر التى يحتاجها الجسم، كاللبروتين والدهون والكربوهيدرات والألياف الغذائية والسكريات والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم والزنك، وبعض الفيتامينات الهامة كالثيامين والريبوفلافين والنياسين وحمض الفوليك وفيتامين B6 و C و A و E وفيتامين K.

فوائد الخس
وقدم التقرير العديد من الفوائد الهامة علي صحة الإنسان فور تناوله للخس، ومنها:

-يساعد بشكل كبير الخس فى تنظيم نسبة الكولسترول في الدم ويحد من ارتفاعه، وهذا ما يجعلنا ننصح بشكل دائم بضرورة تناوله في الصباح مع وجبة الإفطار.

-يقلل من فرص الإصابة بمرض السرطان، لأنه يحتوى على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التى تحمى الجسم من الإصابة بهذا المرض اللعين، ولذا الغكثار من تناول الخس يقلل من فرص الإصابة بالسرطان.

-يساعد على شعورك بالراحة النفسية، وتحد من إصابتك بالتوتر، لأن تناوله يحمى الخلايا العصبية بالجسم.

-من أهم الفوائد التى يحصل عليها الجسم بعد تناوله للخس هى الحصول على قسط كافى من النوم، فهو يساعد على شعورك بهذا عن طريق ارتخاء الأعصاب.

-بعد تناولك للخص يا عزيزى ستشعر أنك أفضل بكثير فتناوله يحد من شعورك بالتوتر والقلق، ويبث داخلك الطمائنية.

-يعد الخس من الخضروات الجيدة فى انخفاض نسبة الالتهابات فى الجسم، ولذا لا تتردد فى تناولك لهذا النوع من الخضروات.