الرئيسية » طب بديل
فوائد للفطر

القاهرة – المغرب اليوم

يوفر الفطر المطبوخ مغذيات أساسية، إلى جانب أنه منخفض الدهون والكولسترول والصوديوم، وإليك أهم فوائد أكل الفطر المطبوخ بشتى أنواعه المتعددة.

1- فيتامين د

الفطر هو المصدر النباتي الوحيد لهذا الفيتامين الهام، عندما يتعرض الفطر لأشعة الشمس يتحول أحد مكونات الفطر إلى فيتامين د، وتوفر كل 85 غراماً من النوع الأشهر من الفطر (بورتبيللو) 400 وحدة دولية من الفيتامين.

2- تعزيز المناعة

وجدت دراسة نشرتها الجمعية الأمريكية للتغذية أن الفطر الأبيض يعزّز وظائف المناعة عن طريق زيادة إنتاج الجسم للأجسام المضادة للفيروسات، ويحفّز إنتاج خلايا مناعية جديدة.

3- فيتامينات ب

يحتوي الفطر على مجموعة من فيتامينات ب الهامة، مثل ب2، وب3، تختلف كمية الفيتامين التي يحتويها الفطر حسب نوعه، لكن الأغنى من حيث المحتوى هو فطر الكريمين والأبيض والمحار.

4- الوقاية من السرطان

يمتاز الفطر باحتوائه على معدن السيلينيوم الهام، الذي يقلل خطر الإصابة بسرطان المثانة، وأنواع أخرى من الأورام، توفر الـ 100 جرام من فطر الكريمين 47 بالمائة من الاحتياجات اليومية من معدن السيلينيوم، ولمعدن السيلينيوم فوائد للصحة الجنسية للرجال، كما يحمي خلايا الجسم من الجذور الحرة.

 

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الخضراوات الورقية أحد أهم نوعيات الخضراوات التي تعزز الصحة
الطماطم يوميًا تحمي من الإصابة بسرطان الجلد
العنب يمكن أن يكون واعداً لتطوير أدوية جديدة لعلاج…
زيت الزيتون أحد أهم أنواع الزيوت التي تقاوم التهابات…
تناول الزنجبيل بانتظام يمكن أن يعزز حرق السعرات الحرارية

اخر الاخبار

أميركا توافق على صفقة سلاح لاوكرانيا لتعزيز الدفاعات الجوية…
كتائب حزب الله العراقية تؤكد اقتراب موعد انسحاب القوات…
اتصال بين وزيري خارجية السعودية وبريطانيا لبحث القضايا الإقليمية…
إسرائيل تعلن رصد صاروخ من اليمن وتشير إلى عدم…

فن وموسيقى

أنغام تنفي إصابتها بسرطان الثدي وتطمئن جمهورها قبل طرح…
لطيفة تؤكد أن ألبوم "قلبي ارتاح" يعكس روحها وأعادت…
جيهان الشماشرجي سعيدة بتجسيد دور مركب ومعقد في فيلم…
نانسي عجرم تكشف لمحة أولى من ألبومها المنتظر "Nancy11"…

أخبار النجوم

أنوشكا تهاجم مشاركة البلوغرز في الأعمال الفنية
أنغام تتألق في ظهورها الأول بعد شائعة إصابتها بالسرطان
حسين فهمي يشارك في الدورة الثانية من جوائز الباندا…
هنا الزاهد تُشارك متابعيها احتفالها بخطوبة شقيقتها نور

رياضة

ليفربول يضم موهبة مصرية جديدة كريم أحمد يوقع عقده…
قطر مرشحة لاستضافة النسخة الثانية من مونديال الأندية
والد لامين يامال يعلق على أزمة احتفال "عيد الميلاد"
أندية سعودية تبدي اهتمامها بضم يوسف النصيري

صحة وتغذية

وزير الصحة المغربي يكشف تفاصيل مرسوم جديد لخفض أسعار…
ابتكار طبي يستخدم الذكاء الاصطناعي لتشخيص أمراض القلب بشكل…
التمارين الرياضية تفتح باب الأمل للتخلص من الأرق وتحسين…
مناطق منسية تقلل فاعلية الواقي الشمسي رغم اهميته الكبيره…

الأخبار الأكثر قراءة