الرئيسية » طب بديل
8 فوائد لتناول الكرفس يومياً

القاهرة - المغرب اليوم

يعدُّ الكرفس من أهم الأطعمة الصحية التي يجب تناولها يومياً، لأنَّه يحتوي على نسبة عالية من الألياف والفيتامينات والمعادن الأساسية. ويمكن تناوله نيئاً أو مطبوخاً، كما يمكن إضافته إلى عصائر الخضراوات، والشوربات، والسلطات، وإلى العديد من وصفات الطعام.

فإليك أبرز الفوائد الصحية المذهلة لنبتة الكرفس :
1_ تخفيض نسبة الكولسترول وضغط الدم: يساعد الكرفس على تخفيض نسبة الكولسترول الضارّ في الدم، بفضل احتوائه على مادَّة تدعى «بوتيلفثاليد»، وهي التي تعطي الخضراوات نكهتها ورائحتها المميَّزة، كما يساعد أيضاً على تحسين الدورة الدمويَّة وتخفيض ضغط الدم المرتفع.

2_ تزويد الجسم بما يحتاجه من الماء: الكرفس مفيد جداً في ترطيب الجسم وتحسين وظيفة الخلايا، كونه يحتوي على نسبة 95% من الماء. ويمكن خلط الكرفس مع ماء جوز الهند للحصول على شراب مفيد ومغذٍّ.

3_ الغنى بالمعادن: يحتوي الكرفس على نسب عالية من الحديد والبوتاسيوم والمغنزيوم والصوديوم؛ وبالتالي، فهو يلعب دوراً مهماً في تحييد آثار الأطعمة الحمضية كاللحوم ومنتجات الألبان وغيرها. كما أنَّ هذه المعادن ضرورية لعمل العديد من أعضاء وأجهزة الجسم الحيوية.

4_ الغنى بالكلوروفيل: يساعد الكلوروفيل على تجديد الدم، ويحتوي على مكونات مضادة للسرطان والالتهابات، بالإضافة إلى المواد المضادة للأكسدة.

5_ المساعدة على النوم: نظراً لاحتواء الكرفس على نسبة عالية من معدن المغنيزيوم، ينصح بإضافته إلى أطباق الطعام لتهدئة الأعصاب والنوم بشكل جيد.

6_ تقوية للبصر: يحتوي كوباً من الكرفس المفروم على 10% من حاجة الجسم اليومية لفيتامين "أ" A، الذي يعدّ من أهمّ المغذيات الحيوية الداعمة لصحة العينين.

7_ إدرار البول: يعمل الكرفس كمدر فعَّال للبول. ويساعد على التخلّص من بلورات حمض اليوريك، كما يساعد على علاج التهاب المفاصل وتخليص الجسم من السموم.

8_ تعزيز الجهازين المناعي والعصبي: يلعب الكرفس دوراً مهماً في دعم نظام المناعة، بسبب احتوائه على فيتامين "سي"C ومضادات الأكسدة الأخرى. ويقلّل التناول المنتظم للكرفس من احتمال الإصابة بالزكام والأمراض المناعية الأخرى، بالإضافة إلى حماية خلايا الدماغ والجهاز العصبي من التلف.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الخضراوات الورقية أحد أهم نوعيات الخضراوات التي تعزز الصحة
الطماطم يوميًا تحمي من الإصابة بسرطان الجلد
العنب يمكن أن يكون واعداً لتطوير أدوية جديدة لعلاج…
زيت الزيتون أحد أهم أنواع الزيوت التي تقاوم التهابات…
تناول الزنجبيل بانتظام يمكن أن يعزز حرق السعرات الحرارية

اخر الاخبار

الجيش الإسرائيلي يعلن مقتل جندي حاولت «حماس» خطفه في…
إسرائيل تنفذ عمليات برية جنوب لبنان "دمرنا بنى تحتية…
مجلس المستشارين المغربي يُصادق على مشروع القانون المتعلق بالمسطرة…
الملك محمد السادس يعزي ترامب في ضحايا فيضانات تكساس…

فن وموسيقى

أحمد السقا يكشف عن مشاريعه الفنية المُقبلة ويتحدث لأول…
أحمد السقا يؤكد أنه بلا منافس في السينما ويكشف…
ماجدة الرومي تُعبر عن مشاعر محبة وامتنان عميقة تجاه…
صابر الرباعي يؤكد أن مهرجان موازين في المغرب نموذج…

أخبار النجوم

حسام حبيب يعلن عن إحيائه أولى حفلاته بالمملكة العربية…
تامر حسني يعلّق على تحقّق أحداث فيلمه "ريستارت" في…
رامي صبري يُعرب عن سعادته الكبرى بتقديمه افتتاح مهرجان…
كريم محمود عبد العزيز ودينا الشربيني يُجددان تعاونهما في…

رياضة

مبابي يصنع التاريخ مع ريال مدريد ويسجل في سبع…
ريال مدريد يغادر ميتلايف ويترك مبابي وحده للخضوع لفحص…
المغربي أشرف حكيمي يُحطّم رقماً قياسياً ويتألق مجدداً مع…
رونالدو يختفي عن جنازة جوتا وسط تساؤلات وتكهنات

صحة وتغذية

جوز البرازيل كنز غذائي يعزّز صحتك من الداخل إلى…
فيتامين «د 3» مطوَّر يخفف أعراض التوحّد
أمل جديد لعلاج الجروح دون تندّب
بارقة أمل للنساء علاج واعد لأكثر أنواع سرطان الثدي…

الأخبار الأكثر قراءة