ما إذا كنت تحاولين خسارة الوزن، أو فقط اتباع نظام غذائي صحي، فإن التحكم في الجوع وكبح الشهية أمر أساسي لتحقيق أهدافك. الشعور بالشبع طوال اليوم يعني أيضًا أنه يمكنكِ زيادة التركيز في عملك وزيادة القدرة على أداء التمرينات الرياضية.
من أفضل الأطعمة التي ينصح بتناولها للتغلب على الشعور بالجوع هي مصادر الألياف والبروتين. حيث تحتاج تلك الأطعمة على وقت أطول خلال عملية الهضم، مما يشعرك بالامتلاء لفترات طويلة.
تعرفي إلى أفضل الأطعمة التي تساعدك على كبح الشهية والتحكم في الجوع.
1- الشوفان
على الرغم من احتواءه على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات، إلا أن الشوفان من أفضل الأطعمة المناسبة للريجيم. فهو من الحبوب الكاملة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف، مما يساعدك على الشعور بالشبع طويلًا. كما يحتوي على القليل من السعرات الحرارية، ويساعد كذلك على توازن مستويات السكر في الدم.
2- اللوز
تناول حفنة من اللوز يمد الجسم بمضادات الأكسدة، فيتامين E، والماغنسيوم. كما يساعد اللوز على تجنب الشعور بالجوع، ليؤدي لخسارة الوزن. تناولي اللوز كسناك صحي بين الوجبات لكبح الشهية وتجنب الرغبة في تناول الطعام.
3- الأفوكادو
نظرًا لغناه بالدهون الصحية الغير مشبعة والألياف الغذائية، فإن الأفوكادو من الأطعمة التي تساعد على كبح الشهية والتحكم في الجوع. تناولي الأفوكادو بإعتدال خلال يومك كمصدر للدهون الصحية التي يحتاجها الجسم، كما يساعد أيضًا في الشعور بالشبع لفترات طويلة.
4- التفاح
يساعد التفاح على كبح الشهية للعديد من الأسباب. أولها، أنه يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف الذائبة والبكتين، والتي تساعد على الشعور بالامتلاء. أيضًا، يساعد على تنظيم مستويات الجلوكوز مع تعزيز مستويات طاقة الجسم. وأخيرًا، فيحتاج التفاح لوقت طويل أثناء المضغ، مما يساعد على التحكم في الجوع والشعور بالشبع سريعًا.
5- الماء
يمكنكِ التغلب على الشعور بالجوع من خلال الماء، فشرب 2 كوب من الماء قبل تناول الوجبات يساعد على تقليل تناول الطعام أيضًا. كما أن في أغلب الأحيان، قد يتداخل الشعور بالعطش مع الشعور بالجوع، فلا يفرق الدماغ بين تلك الإشارات. مما يعني أنه يمكنكِ شرب الماء للتغلب على الشعور بالجوع والرغبة في تناول الطعام.
6- البيض
أثبتت الدراسات أن تناول بيضة واحدة أو بيضتين خلال وجبة الإفطار يساعد على الشعور بالشبع لمدة طويلة تصل إلى 24 ساعة عند تناوله مع الخبز الأسمر. وقد أكدت نفس الدراسة أن تناول البيض يساعد على تقليل تناول السعرات الحرارية بما يعادل 330 سعر.7
7- شوربة الخضروات
شوربة الخضروات الساخنة يمكنها أن تشعرك بالشبع طويلًا دون الحصول على المزيد من السعرات الحرارية. قبل تناول الوجبات الأساسية، جربي تناول كوب من شوربة الخضروات لتقليل تناول الطعام وكبح الشهية.
8- الشاي الأخضر
بدلًا من تناول القهوة ومشروبات الكافيين، استبدليها بكوب من الشاي الأخضر. فيساعد الشاي الأخضر على تقليل الرغبة في الإفراط في تناول الطعام، كما أنه غني بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة. فضلًا عن ذلك، يحتوي الشاي الأخضر على مادة الكاتيكينز، والتي تمنع تحول الجلوكوز إلى دهون.
9- الخضروات الورقية
إن كنت تبحثين عن بعض الأطعمة ذات القيمة الغذائية المرتفعة، كما تشعرك بالشبع لفترات طويلة، فهي الخضروات الورقية. السبانخ، الخس، السلق، وغيرها من الخضروات الورقية الخضراء هي أطعمة لذيذة منخفضة السعرات الحرارية وتساعدك على تجنب الشعور بالجوع.
10- القرفة
في المرة القادمة، عند تناولك حبوب الإفطار، الشوفان، أو الفواكه، لا تنسي إضافة القليل من مسحوق القرفة. فالقرفة من البهارات الصحية التي تتمتع بالعديد من الفوائد الصحية، فهي تساعد على تقليل مستويات السكر في الدم. كما أنها من أفضل البهارات التي تتحكم في الشعور بالجوع وتساعد على كبح الشهية.