يعتبرالجزر من النباتات التي يعشقها الكبار  قبل الصغار ، فهو يجذب الجميع إليه بلونه البرتقالي المميز وبفوائده العديدة التي يغفل عنها الكثير، وفقاً لما نشره موقع طبيب دوت كوم : - يحتوي الجزر على مادة تسمى Calcium Pectate: وهي من أنواع الألياف السائلة وهو مادة تخفض مستوى الكوليسترول بالدم ، والصحيح أن تناول جزرتين باليوم يخفض مستوى الكوليسترول 20% بالدم . - مدر للبول، عصيره يعالج الاستسقاء وإنحباس الماء بالجسم ، كما يعالج إمراض الكلى المزمنة ومشاكل المثانة البولية، يفتت الرمل والحصى . - يعالج النقرس . - يمنع حموضة المعدة . - يعالج البهاق . - يعالج امراض الحساسية والشري والاكزيما، ويمنع حب الشباب ويعالجه . - الجزر و بذره ينشط الكبد، ويمنع الريقان . - يرفع مستوى البوتاسيوم في الدم، ويستعمل مع مدرات البول التي تخفض مستوى الكالسيوم بالدم، التي تؤدي إلى مشاكل صحية ونفسية مثل اعتلال المزاج . - يعالج أمراض الصدر والسعال . يكثر الدم في الدورة الدموية عند النساء . - مصدر مهم للكاروتينويدات "مواد كيماوية موجودة في النباتات وخصوصاً الجز " تكافح السرطان وأمراض القلب . - إن مادة بيتا كاروتين تمنع قصر النظر. - إن فنجانين من عصير الجزر يومياً يمنع الأمراض المذكورة و يمنع تضخم الطحال . - إن تناول الجزر يومياً يضفي المرح على الانسان . - يمنع تناول الجزر حصول الجلطات الدموية . - ينعم الصوت و ينقي الأوتار الصوتية .