توصل فريق من العلماء الأمريكيين إلى أن مادة "الريزفراتول" المتواجدة فى العنب الأحمر لديها خواص طبيعية تعمل على الوقاية ضد فقدان حاسة السمع والتراجع المعرفي .  وأوضحت التجارب الاولية التى أجريت على فئران التجارب أن هذه الفئران التي عانت من التعرض لفترات طويلة للضوضاء وأصوات مرتفعة مما سبب لها تراجعا كبيرا فى مستوى السمع تم أعطاءهم جرعات من مادة "الريزفراتول"، طبقاً لما ورد بوكالة "أنباء الشرق الأوسط". وأشارت المتابعة إلى حدوث تحسن ملموس فى مستوى قوة السمع بين فئران التجارب على المدى الطويل بالاضافة إلى حماية هذه الحاسة الهامة بين الفئران الذين لم يفقدوها بالمقارنة بالفئران الذين لم يتم إعطاؤهم هذه المادة.