الرئيسية » طب بديل
القرنبيط كنزٌ مهمل بين الخضروات

الرباط - المغرب اليوم

قد لا يجرؤ الكثير منا على تناول القرنبيط أو الزهرة، نظراً لرائحتها القوية وتأثيرها السلبي على الغازات في المعدة، لكن ما لا نعرفه أن هذا الصنف من الطعام كنزٌ مليءٌ بالفوائد الصحية.
 
فالقرنبيط غنيٌ بالعناصر الغذائية والمُركَبات العضوية والفيتامينات، مما يجعل فوائده الصحية متعددة. كما أن احتواءه على مُركَبات قوية مضادة للأكسدة يجعل منه مادة علاجية أيضاً.
 
"كنزٌ" من الفوائد
يحتوي القرنبيط على خليط فريد من العناصر الغذائية والمركبات العضوية والمعادن والفيتامينات منها:
 
- الفيتامينات مثل "ج" و"ك" و"أ" و"بي 6".
- الألياف الغذائية وحمض الفوليك والبوتاسيوم والسلينيوم.
- المغنيزيوم والتربوفتان والفوسفور.
- مجموعة من المُركَبات العضوية الفريدة من نوعها مثل الغلاكوسينولات والفلافونويد وهي من المُركَبات المضادة للأكسدة.
 
هذا الكمَ الهائل للمواد الغذائية والفيتامينات يجعل من القرنبيط "كنز الخضروات"، فما هي فوائده الصحية؟
 
مقاومة السرطان
يُعدَ القرنبيط أحد الأدوية الطبيعية لعلاج أنواع عديدة من السرطان كسرطان البروستاتا والرئتين والقولون والكبد والكليتين والأمعاء، وذلك لاحتوائه على مُركَبات قوية مضادة للسرطان مثل glucoraphanin, diindolylmethan  والبيتا كاروتين والسلينيوم وفيتامينات "ج" و"بي" و"هـ" والزنك والبوتاسيوم وبعض الأحماض الأمينية .
 
التخلص من السموم
بفضل احتوائه على الأحماض الأمينية والكبريت وفيتامين "ج"، يعمل القرنبيط على تخليص الجسم من السموم وآثار الجذور الحرة وتنقية الدم. وبالتالي يحول دون ظهور الدمامل الناتجة عن السموم وتشكَل حصوات الكلى والأمراض الجلدية والتهاب المفاصل والروماتيزم.
 
علاج اضطرابات المعدة
القرنبيط غنيٌ بالألياف وهي تعمل على علاج اضطرابات المعدة وعلاج الإمساك، من خلال تسهيل حركة الأمعاء. فيما الفيتامينات والمعادن الموجودة في القرنبيط تعمل على علاج الحموضة وتسهيل عملية الهضم وامتصاص المواد الغذائية وتهدئة المعدة .
 
من الفوائد الصحية الأخرى للقرنبيط:
1. الوقاية من أمراض القلب
2. العناية بصحة العين
3. تقوية الجهاز المناعي
4. صحة العظام
5. منظَف طبيعي للبشرة.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الخضراوات الورقية أحد أهم نوعيات الخضراوات التي تعزز الصحة
الطماطم يوميًا تحمي من الإصابة بسرطان الجلد
العنب يمكن أن يكون واعداً لتطوير أدوية جديدة لعلاج…
زيت الزيتون أحد أهم أنواع الزيوت التي تقاوم التهابات…
تناول الزنجبيل بانتظام يمكن أن يعزز حرق السعرات الحرارية

اخر الاخبار

الأردن يدين تصويت الكنيست الإسرائيلي لفرض السيادة على الضفة
مصدر مصري اتفاق الهدنة في غزة يقترب من مراحله…
إيران تعلن أن وفد تقني من الوكالة الدولية للطاقة…
الأزهر الشريف يوضح سبب سحب بيانه بشأن غزة ويؤكد…

فن وموسيقى

أنغام تنفي إصابتها بسرطان الثدي وتطمئن جمهورها قبل طرح…
لطيفة تؤكد أن ألبوم "قلبي ارتاح" يعكس روحها وأعادت…
جيهان الشماشرجي سعيدة بتجسيد دور مركب ومعقد في فيلم…
نانسي عجرم تكشف لمحة أولى من ألبومها المنتظر "Nancy11"…

أخبار النجوم

أنوشكا تهاجم مشاركة البلوغرز في الأعمال الفنية
أنغام تتألق في ظهورها الأول بعد شائعة إصابتها بالسرطان
حسين فهمي يشارك في الدورة الثانية من جوائز الباندا…
هنا الزاهد تُشارك متابعيها احتفالها بخطوبة شقيقتها نور

رياضة

ليفربول يضم موهبة مصرية جديدة كريم أحمد يوقع عقده…
قطر مرشحة لاستضافة النسخة الثانية من مونديال الأندية
والد لامين يامال يعلق على أزمة احتفال "عيد الميلاد"
أندية سعودية تبدي اهتمامها بضم يوسف النصيري

صحة وتغذية

وزير الصحة المغربي يكشف تفاصيل مرسوم جديد لخفض أسعار…
ابتكار طبي يستخدم الذكاء الاصطناعي لتشخيص أمراض القلب بشكل…
التمارين الرياضية تفتح باب الأمل للتخلص من الأرق وتحسين…
مناطق منسية تقلل فاعلية الواقي الشمسي رغم اهميته الكبيره…

الأخبار الأكثر قراءة