في دراسة جديدة، توصل فريق من الباحثين الأمريكيين إلى أن تناول الكمثرى الذي يحتوى على أفضل العناصر المغذية يساعد جنبا إلى جنب مع حمية غذائية متوازنة في خفض الوزن بشكل ملحوظ، وذلك وفقا للأبحاث التي أجريت في هذا الصدد خلال الفترة من 2001 -2010.

وجد الباحثون أن استهلاك الكمثرى يساعد بشكل ملموس في تراجع مستوى السمنة بين البدناء بنسبة 35%.

وشدد الباحثون على ارتباط معدلات استهلاك الكمثرى وخفض الوزن مع نوعية الحمية الغذائية الصحية المتبعة، فضلا عن تراجع عدد من عوامل الخطر من بينها أمراض القلب الوعائية.