أظهرت دراسة صينية حديثة أن تناول حصتين ونصف فقط من الفواكه والخضروات يوميا يمكن أن يعمل على خفض خطر الاصابة بالسكتات الدماغية بنسبة كبيرة.
وقال القائمون على الدراسة إن خطر السكتات الدماغية ينخفض بنسبة 32 بالمئة مع كل 200 جرام من الفواكه يستهلك يوميا ، وبنسبة 11 بالمئة مع كل 200 جرام من الخضروات يوميا.
وتستند هذه النتائج الى تحليل 20 دراسة اجريت على مدار ال19 عاما السابقة حول تأثيرات استهلاك الفواكه والخضروات على خطر الاصابة بالسكتة.
وأشار الباحثون ، وفقا لصحيفة /ديلي ميل/ البريطانية ، الى أن تحسين النظام الغذائي واسلوب الحياة يشكل اهمية كبرى لخفض فرص التعرض لأمراض القلب والسكتات الدماغية بشكل عام.
واوضحوا أن النظام الغذائي الغني بالخضروات والفواكه توصي به جميع الدراسات بشدة لأنه يلبي احتياجات الجسم لما يعرف بالمغذيات الدقيقة والكبيرة والالياف.
وقد أكدت مختلف الدراسات أن تناول الفواكه والخضروات يمكن أن يخفض ضغط الدم ، وهو عامل اساسي للاصابة بالسكتات الدماغية ، كما انه يحسن ايضا كفاءة الاوعية الدموية الدقيقة.
وقال الباحثون إن هذا النظام الغذائي ايضا له تأثيرات جيدة للغاية على مؤشر كتلة الجسم ومحيط الخصر والكولسترول ، وهي منافع تنطبق على الرجال والنساء من كل الفئآت العمرية على حد سواء.