يساعد الجزر على الحماية من العشي الليلي .

يعمل الجزر على علاج إجهاد العين و انتفاخ الجفون وذلك بسبب احتوائه على كميات كبيرة من فيتامين أ في صورة البيتا كاروتين .

يعمل الجزر على تحسين البصر وبخاصة تحت الضوء الخافت، مع مراعاة الاستهلاك المنتظم لعصير للجزر .