الرئيسية » صحة وتغذية
15 نوعًا من الأطعمة والوجبات الصحية تحارب الشهية

واشنطن - رولا عيسى

يوصي خبراء الصحة، باللجوء إلى أنواع معينة من الوجبات الخفيفة الصحية للحد من الشعور بالجوع، وبدائل من الفاصوليا والأفوكادو والذين يساعدان في عدم الاعتماد على الأطعمة المليئة بالدهون والسعرات الحرارية.  
ويؤكد الخبراء أنَّ شم رائحة قطعة من الشوكولاته الداكنة قد يكون كافيًا لإشباع الرغبة الشديدة، كاشفين النقاب عن 15 نوعًا من الأطعمة الصحية التي تقلل من الشهية وتمنع من تناول رقائق البطاطس:.
1. المكسرات
تحتوي على دهون صحية كما أنها ممتلئة بالألياف والبروتين والتي تسهتلك طاقتها ببطء من الجسم، ما يجعلك تشعر بالامتلاء لفترة أطول، ووفقا للدراسات تحتوي المكسرات مثل الصنوبر على أحماض دهنية فريدة تقلل من الشهية.
2.     الشوفان
ويحتوي على هرمون cholecystokinin والذي يساعد على الهضم ويقلل من الشهية وفقا لرأي الأطباء، ويتميز الشوفان بتأثير النشا البطيء على نسبة السكر في الدم بالإضافة إلى احتوائه على الألياف القابلة للذوبان بخاصة إذا أكلته بشكل خام,
3.     الافوكادو
وتمتلئ بالدهون الأحادية غير المشبعة، كما أوضح العلماء في جامعة "Yeshiva" بنيويورك أن حمض "الأوليك" الموجود في الافوكادو ينشط المنطقة المسؤولة عن الإحساس بالامتلاء والشبع في الدماغ؟
4.     الفاصوليا الخضراء
تحتوي على حمض الفوليك والمنجنيز والفسفور وفيتامين k الذي يعزز من صحة العظام ويساعد في فقدان الوزن، كما تحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف والماء والتي تسهم جميعها في استمرار الإحساس بالامتلاء
5.     الخضراوات الورقية
مثل الكرنب والسبانخ والتي تساعد في تقليل الشعور بالجوع وفقا للباحثين
6.     التفاح
يحتوي على "بكتين" المضاد للأكسدة بتركيز كبير، كما أنه يساعد في تنظيم حركة الجهاز الهضمي ويقلل من كمية السكريات والسعرات الحرارية التى يتم امتصاصها في الدم بعد وجبة الطعام، كما يساعد في منع حالة sugar 'crash' والتي تجعلك ترغب في مزيد من الطعام.
7.     الشوكولاته الداكنة
وأشارت دراسة أجريت في عام 2010 إلى أن النساء اللاتي يتناولن أو يشممن رائحة الشوكولاته الداكنة قد انخفضت شهيتهن، كما انخفض مستوى هرمون الجوع لديهن المعروف باسم "غريلين"، ويبدو أن الشوكولاته الداكنة تعد خيارًا أفضل من الشوكولاته بالحليب والمحملة بالسعرات الحرارية والسكر، كما أن نكهة الشوكولاته الداكنة تعزز الشعور بالشبع مما يعني تقليل الاستهلاك.
8.     بذور الكتان
تحتوي على الفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية الأساسية، كنا تضم أليافا غذائية تزيد من الشعور بالامتلاء، ويمكن تناول هذه الحبوب قبل وجبة الإفطار لتقليل الشعور بالجوع.
9.     بذور الشيا
وبرغم مذاقها المختلف إلا أنه من السهل وضعها على الوجبات الخفيفة ضمن النظام الغذائي، حيث أنها تتمدد في المعدة مما يشعرك بالامتلاء ويمنعك من تناول الوجبات الخفيفة غير الصحية، يمكنك أيضا إضافتها للزبادي لمزيد من الفائدة.
10.  الزبادي اليوناني
حيث يخرج منه الكثير من "مصل / شرش الحليب" مما يجعله غليظا، كما أنه يحتوي على ضعف كمية البروتين الموجودة في الزبادي العادي، ما يجعله وجبة خفيفة أكثر إرضاء للمعدة، ويمكنك إضافة الموز والعسل لتحليته أيضا.
11. الحبوب البقولية
مثل البازيلاء والعدس والحمص والفاصوليا فهي مصدر ممتاز للبروتين بطيء الهضم وله فوائد متعددة، حيث تحتوي على الألياف كما أنها لا تؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم، وتساعد في الحفاظ على الرغبة في تناول مزيد من الأكل أو السكر
12.  عصير الخضراوات
يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات ومضادات الأكسدة والمعادن والتي تعزز من قوة الجهاز المناعي، كما تحفظك من ألام الشعور بالجوع، حيث تمد الجسم بمجموعة من الأنزيمات المفيدة التي تساعد في استقرار مستوى السكر في الدم والحد من الرغبة الشديدة
13.  المخللات
يحتوي مرطبان كامل منها على أقل من 100 سعر حراري، كما أنها تمنحك شعورًا بالرضا، ولكن اختار المخللات الطبيعية فقط لتجنب السكريات الإضافية واللون الصناعي في تلوينها
14. الخوخ
في دراسة أجريت عام 2009 من قبل جامعة سان دييغو، أكد العلماء أنَّ الخوخ هو أكثر نجاحا في كبح الشهية من البسكويت، كما يعتقد أن الخوخ المجفف يساعد في تقليل مستوى الجلوكوز، كما يساعد في تنظيم الهرمونات المسؤولة عن الإحساس بالجوع.
15. التوابل
مثل الفلفل الحريف الذي يزيد من حرارة الجسم ومعدل التمثيل الغذائي بما يساعد في حرق السعرات الحرارية، فضلا عن ذلك أظهرت دراسة في عام 2011 أن المشاركين كانوا أقل شعورا بالجوع بعد تناول التوابل، ورغبة أقل في تناول الأطعمة الحلوة والمالحة والدهنية.

 

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

وزير الصحة يُعلن مراجعة شاملة لأسعار الأدوية في المغرب
5 أطعمة غنية بالكالسيوم تناسب النظام الغذائي النباتي
وزارة الصحة تحذر من تنامي انتشار ارتفاع ضغط الدم…
8 خطوات بسيطة تسرّع تعافي الأمهات الجدد بعد الولادة…
تقنية روسية جديدة لعلاج السرطان دون ألم أو جراحة

اخر الاخبار

الجيش الإسرائيلي ينشر فيديو يوثق المناطق الإيرانية التي تعرضت…
طهران تطلب عقد اجتماع طارئ لمجلس الأمن الدولي
طهران تتهم واشنطن بمساعدة إسرائيل في تزويد طائرتها جوّا…
وزارة الخارجية الإيرانية تعتبر الرد على الهجوم الإسرائيلي أمرا…

فن وموسيقى

هنا الزاهد تُعبر عن سعادتها بتجدّد التعاون مع النجم…
المطربة اللبنانية كارول سماحة و رسالة مؤثرة لزوجها الراحل…
رحيل سميحة أيوب "سيدة المسرح العربي" عن 93 عامًا…
الفنانة المغربية أسماء لمنور تتوج بجائزة أفضل مطربة عربية…

أخبار النجوم

كندة علوش تكشف سبب إخفاء مرضها للمرة الأولى
كندة علوش تعلن رأيها في الترندات والسوشيال ميديا
هنا الزاهد تعبّر بعفوية عن حبّها لتامر حسني
حكيم يعود الى العالمية خلال مشاركته في مهرجان أوسلو…

رياضة

كريستيانو رونالدو يُعلن موقفه النهائي من الاستمرار أو الرحيل…
رونالدو يكشف عن عمله مترجماً لميسي ولا يستبعد اللعب…
المغربي أشرف حكيمي ضمن التشكيلة المثالية لدوري أبطال أوروبا
المغربي أشرف حكيمي ثالث عربي يُحرز هدفاً في نهائي…

صحة وتغذية

إضافة بذور الشيا للنظام الغذائي اليومي لتعزيز صحة الأمعاء
متحور نيمبوس الجديد من كورونا تعرف على أعراضه وكيف…
أطعمة ترفع ضغط الدم وتوصيات لبدائل صحية تساعد في…
علماء يحذرون من تزايد سرطان الرئة بين غير المدخنين

الأخبار الأكثر قراءة

إجراء أول عملية استئصال للبروستات باستخدام الروبوت الجراحي عن…
القهوة تحارب الضعف الجسدي لدى كبار السن وتحسن القوة…
علاج فقدان السمع في مراحله المبكرة قد يساهم في…
دراسة صادمة تؤكد أنّ دمى الأطفال أكثر تلوثا من…
تمارين اليوغا تساعد في تخفيف آلام مفاصل الركبة وتحسين…