الرئيسية » صحة وتغذية
البروتين يعمل على توازن السكر في الدم

لندن - سليم كرم

يجتاح الجميع إلى الرغبة في تناول كيس كبير من رقائق البطاطس أو لوح من الشكولاتة ومهما كانت ارادة الانسان قوية وتصميمه عالي فانه سيجد نفسه يرضخ لهذه الرغبة ولا سيما النساء، وتعتبر الرغبة في تناول الطعام بمثابة قوة غريبة لا تتوقف إلا عندما يلبيها الانسان، بينما هناك عدد من الطرق البسيطة التي يمكن من خلالها خداع الجسم لعدم الرغبة بالكربوهيدرات, حيث تقدم أخصائية التغذية وفقدان الوزن ليلي سوتر بعض الخطوات البسيطة التي يمكن اتباعها للحد من الرغبة الشديدة لتناول الكربوهيدرات، ومن بين هذه النصائح تناول البروتين الذي يعتبر المفتاح لتحقيق توازن السكر في الدم، وهو عنصر ضروري لقمع الكربوهيدرات والسكريات والرغبة الشديدة في تناولهما.

وتعتبر اللحوم والأسماك والمسكرات والبذور والأفوكادو والزيوت المعصورة مثل زيت جوز الهند والفول والبقول واللبن الطبيعي والبيض والجوز والزبدة من العناصر الغنية بالبروتين، وأظهرت الدراسات أن قلة النوم بسبب تناول بين 300 الى 400 سعر حراري أكثر في اليوم التالي، وسعيا للحفاظ على مستويات الطاقة مرتفعة فان الانسان يميل الى اختيار الأطعمة السكرية أو النشوية كحلول سريعة، لذلك يعتبر قضاء ساعة اضافية من النوم كل ليلة مفيدا لزيادة هرمون اللبتين الذي يقمع الشهية.

وتنصح الخبيرة بالاستمتاع بالحياة بدلا من الاعتماد على الطعام للشعور بالسعادة، فغالبا ما يطلق على الكربوهيدرات والسكريات اسم أطعمة السعادة لأنها تحفز اطلاق النواقل العصبية المسئولة عن السعادة مثل الاندروفين والدوبامين ولكنها في المقابل حلول سريعة وتحفز المزيد من الرغبة الشديدة في تناول المزيد من الطعام، وبدلا من الاعتماد على تناول الطعام لتغيير المزاج ينصح باستبداله بالاستحمام أو المساج أو الضحك مع الأصدقاء أو مشاهدة فيلم.

وتغني ملعقة صغيرة من القرفة يوميًا عن الرغبة الشديدة في تناول الكربوهيدرات، فالقرفة تساعد على ابقاء مستويات السكر في الدم متوازنة مما يقلل من ارتفاع الأنسولين بعد الوجبات والذي يؤدي الى الشعور بالجوع وتناول الكربوهيدرات، ويحث الخبراء أيضا الناس على السيطرة على الاجهاد فالجسم يفز الكورتيزول تحت الاجهاد المزمن والذي بدوره يحفز الرغبة الشديدة للسكر والكربوهيدرات، ويمكن أدارة الاجهاد من خلال اليوغا والتمارين الرياضية.

ويستطيع فيتامين بيه 6 انتاج المزيد من الناقلات العصبية مثل السيروتونين والدوبامين المسئولة عن السعادة والتي غالبا ما تتراجع في فترة الدورة الشهرية، وبلا من تناول الشكولاتة والتي تعتمد عليها النساء كثيرًا في هذه الفترة يمكنها تناول مكمل غذائي يحتوي فيتامين بيه 6 في الأيام التي تسبق الدورة الشهرية.

ويعتبر الكورم معدن ضروري للحفاظ على مستويات السكري في الدم مستقرة، وتشير الدلائل أن مكملات الكروم يمكن أن تساعد على خفض السكر والكربوهيدرات في الدم والرغبة الشديدة لتناولها، ويمكن استبدال الكربوهيدرات بالدهون الصحية التي تقمع الشهية مثل الموجودة في المكسرات والبذور والأفوكادو والسمك الدهني والزيوت، وعند الشعور بالرغبة في تناول الطعام في غير مواعيده يعتبر اللوز مثالي فهو غني بالبروتين والدهون الصحية مما يتيح افراز مستويات عالية من الطاقة بينما يوازن السكر في الدم وهي الوجبة الخفيفة المثالية لمنع الرغبة الشديدة في تناول السكريات.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الكشف عن اللغز الجيني وراء الإصابة بالتوحد
التوصل إلى علاج جديد يُصلح تلف القلب الناتج عن…
تناول نفس الوجبات يوميًا يُساعدك على فقدان الوزن بسرعة…
الزهايمر يبدأ بصمت التعرف المبكر على الأعراض يمنح فرصة…
كوب حليب يوميًا قد يقلل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية…

اخر الاخبار

ترامب و زوجته يوجهان دعوة رسمية للملك تشارلز و…
القيادة المركزية الأميركية تعلن بدء تهيئة مضيق هرمز لإزالة…
ولي العهد السعودي وماكرون يبحثان التطورات في المنطقة وحرية…
ترمب يعلن بدء فتح مضيق هرمز وعبور سفن حربية…

فن وموسيقى

ماجدة الرومي توجه رسالة مؤثرة إلى بيروت وتعلن تضامنها…
سعد لمجرد يحتفل بعيد ميلاده وسط أجواء عائلية ورسالة…
حسين فهمي يخوض تجربة سينمائية جديدة في فيلم صيني…
الفنان راغب علامة يقترب من طرح أعمال غنائية جديدة

أخبار النجوم

محمد رمضان أول فنان عربي يغني على مسرح دولبي…
شريف منير يكشف عن أصعب مشهد جسده في مسلسل…
شيرين عبد الوهاب تتحضّر للعودة بقوة الى محبيها
عمرو سعد يعلن عن خوضه تجربة درامية جديدة ومختلفة

رياضة

محمد صلاح ثاني أفضل أسطورة في تاريخ ليفربول "فيديو"
ميرور تكشف كواليس في أزمة محمد صلاح و سلوت…
رونالدو يتصدر قائمة الأكثر هزيمة في القرن الـ21 قبل…
ونالدو يحسم الجدل حول أهدافه في كأس الملك سلمان…

صحة وتغذية

دراسة جديدة تشير إلى أن تكرار الوجبات قد يكون…
الصحة العالمية تحذر من تداعيات أمر إخلاء في بيروت…
مركب دوائي جديد يبطئ نمو سرطان القولون والكبد عبر…
منظمة الصحة العالمية توقف الإجلاء الطبي من غزة بعد…

الأخبار الأكثر قراءة

دراسة تكشف أن الأرق وانقطاع النفس أثناء النوم يزيدان…
علم النفس يكشف 10 عادات مسائية تميز الأشخاص الناجحين
إسبانيا تبلّغ الصحة العالمية باشتباه انتقال فيروس إنفلونزا الخنازير…
اختبارات تساعد في الكشف عن السرطان في مراحله المبكرة
باحثون يطورون لقاحا أنفيا شاملا للوقاية من فيروسات الجهاز…