الرئيسية » تقارير

البليدة - واج

يتابع زهاء 30 مربيا للماعز و مجموعة من الطلبة في العلوم البيطرية المقبلين على التخرج إلى جانب عدد من المتدخلين في مجال تربية الحيوانات منذ الأحد الماضي تكوينا بمقر الغرفة الفلاحية لولاية البليدة حول كيفية صناعة الجبن التقليدي بواسطة حليب الماعز. و يتابع هؤلاء بكل اهتمام الشروحات المقدمة لهم من طرف السيد أرزقي آيت عبد المالك الذي ينشط هو الآخر في مجال تربية الحيوانات و صناعة الجبن بمنطقة "وصيف" بولاية تيزي وزو. وبالقاعة الكبيرة المخصصة لهذا التكوين يخيم سكون التركيز في الوقت الذي يقدم فيه " الأستاذ " توجيهاته داعيا المتربصين إلى " الإصغاء بكل اهتمام" قبل طرح أي سؤال. ويقوم المشاركون من حين إلى آخر بتبادل أطراف الحديث و بعض المجاملات بغرض الترويح على الأنفس ولتسهيل عملية استيعاب الدرس. و يوضح السيد آيت عبد المالك في التوجيهات التي يقدمها الى المتربصين أن "صناعة الجبن التقليدي بواسطة حليب الماعز تتم باليد " و أن " عدم الانتباه قد يؤثر سلبا على نوعية المنتوج" .ولا يتردد المتربصون في طرح الأسئلة حول النقاط المعقدة الخاصة بهذا التربص.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

زلزال بقوة تزيد عن 5 درجات يضرب وسط اليونان
هزة أرضية بقوة 4.10 درجات تضرب ضواحي مراكش ومدينة…
هزة أرضية قوية في عدد المدن المغربية
نزار بركة يُعطي انطلاقة أشغال تثنية طريق إقليمي في…
البرلمان البريطاني عاجز أمام غزو الفئران

اخر الاخبار

تحذيرات من توسع نفوذ الإخوان في أوروبا وسط صمت…
إسرائيل تهدد بإجراءات جديدة إذا لم تعد حماس جثامين…
حماس تتهم السلطة بمحاولة استغلال حرب غزة لتحقيق مكاسب…
راشيد الطالبي العلمي يجري مباحثات مع رئيس المجلس الوطني…

فن وموسيقى

منة شلبي تكشف كواليس تكريمها في مهرجان الجونة و…
منة شلبي تحصد جائزة الإنجاز الإبداعي في مهرجان الجونة
مهرجان الجونة يكرّم يسرا بمعرض فني ضخم يوثّق نصف…
الفنانة يسرا تفتح قلبها وتكشف أسرار حياتها وموقفها من…

أخبار النجوم

حمزة نمرة يلجأ للعلاج النفسي بسبب مرض نجله الغامض
نجوى إبراهيم تتعرض لحادث في أمريكا وتخضع لجراحة دقيقة
الفنان حسين فهمي يكشف حقيقة وجود تنافس بين مهرجاني…
ليلى علوي تكشف المطلوب منها كرئيسة للجنة تحكيم مهرجان…

رياضة

أول تعليق من الكاف بعد فوز بيراميدز بكأس السوبر…
المغاربة يستعدون لرحلة العمر نحو نهائي مونديال الشباب
هاري كين يسعى لمحو أسوأ لحظة في مسيرته في…
ديمبيلي في مرحلة التعافي وغيابه مؤكد عن لقاء ستراسبورغ…

صحة وتغذية

دراسة جديدة تطبيق هاتفي يقلل الإعاقة الناتجة عن الصداع…
دراسة تكشف أن التواصل مع الكلاب قد يبطئ الشيخوخة…
برنامج الأغذية العالمي يحذر من ضياع إنجازات عقود في…
فوائد حمية الكيتو لتعزيز صحة الدماغ والوقاية من الخرف

الأخبار الأكثر قراءة

هزة أرضية بقوة 3.3 درجة تضرب سواحل تمسمان وتثير…