الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 21:48:39
آخر تحديث GMT 21:48:39
ارتفاع درجة الحرارة يؤثر سلبًا علي لون وملمس البروكلي
البروكلى من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية
نيويورك ـ المغرب اليوم
يعد البروكلى من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية ذات فوائد صحية جمة، لذلك تنصح أحدث الأبحاث الطبية بأهمية الاحتفاظ به وتخزينه فى درجة حرارة ما بين معتدلة ومنخفضة، وهو ما يلعب دورا حيويا فى المحافظة على صلاحيته والحفاظ على اللون الأخضر المحبب له، فضلا عن الاحتفاظ بعناصره الغذائية.
وأوضحت دراسة أجريت على أثر أساليب التخزين ما قبل التبريد على جودة والعمر الإفتراضى للبروكلى، أن ارتفاع درجة الحرارة يؤثر سلبا على لون وملمس البروكلى، ويؤدى إلى ذبول زهيراته ليصبح التبريد وبعده عن الغلاف الجوى من أهم الأمور الحيوية التى تساعد فى الاحتفاظ بالعناصر الغذائية المهمة .
ووجدت الدراسة أن العمر الافتراضى لجودة البروكلى يمكن الاحتفاظ بها على نحو أفضل مع التعبئة والتغليف فى الثلج وطرق التبريد المائى لمدة تصل إلى 18 يوميا للبروكلى بالساق، ونحو 15 يوما للبروكلى بدون ساق.
- الثلاثاء ,05 آب / أغسطس GMT 10:23 2025 زلزال مدمر في روسيا بلغت قوته 8.8 درجة على مقياس ريختر يتسبب في ثوران 6 براكين
- الثلاثاء ,05 آب / أغسطس GMT 09:50 2025 زلزال بقوة 5.7 درجة على مقياس ريختر يضرب جنوب إيران دون ورود أنباء عن خسائر
- الثلاثاء ,05 آب / أغسطس GMT 09:45 2025 ميليشيات الحوثي تستهدف مطار اللد في منطقةِ يافا المحتلةِ بصاروخ باليستي فرط صوتي
- الإثنين ,04 آب / أغسطس GMT 23:28 2025 تحديث تيليغرام يضيف البحث العام عن المنشورات وميزات جديدة أخرى على أندرويد وiOS
- الإثنين ,04 آب / أغسطس GMT 23:26 2025 واتساب يختبر ميزة جديدة لتنبيهات تحديثات الحالة من جهات اتصال محددة
- الإثنين ,04 آب / أغسطس GMT 23:23 2025 مجموعة هيونداي موتور تبيع 300 ألف وحدة من سيارة "جي في 70" الفاخرة
- الإثنين ,04 آب / أغسطس GMT 20:47 2025 وزارة الصحة الفلسطينية تعلن وصول 6000 وحدة دم إلى قطاع غزة ضمن حملة دمنا واحد
GMT 10:23 2025 الثلاثاء ,05 آب / أغسطس
زلزال مدمر في روسيا بلغت قوته 8.8 درجة على مقياس ريختر يتسبب في ثوران 6 براكين
GMT 09:50 2025 الثلاثاء ,05 آب / أغسطس
زلزال بقوة 5.7 درجة على مقياس ريختر يضرب جنوب إيران دون ورود أنباء عن خسائرGMT 09:45 2025 الثلاثاء ,05 آب / أغسطس
ميليشيات الحوثي تستهدف مطار اللد في منطقةِ يافا المحتلةِ بصاروخ باليستي فرط صوتي
GMT 23:28 2025 الإثنين ,04 آب / أغسطس
تحديث تيليغرام يضيف البحث العام عن المنشورات وميزات جديدة أخرى على أندرويد وiOS
GMT 23:26 2025 الإثنين ,04 آب / أغسطس
واتساب يختبر ميزة جديدة لتنبيهات تحديثات الحالة من جهات اتصال محددة
GMT 23:23 2025 الإثنين ,04 آب / أغسطس
مجموعة هيونداي موتور تبيع 300 ألف وحدة من سيارة "جي في 70" الفاخرة
GMT 23:16 2025 الإثنين ,04 آب / أغسطس
سائحة بريطانية تتهم مشغل مظلة بالاعتداء عليها جواً في تونس
GMT 20:47 2025 الإثنين ,04 آب / أغسطس
وزارة الصحة الفلسطينية تعلن وصول 6000 وحدة دم إلى قطاع غزة ضمن حملة دمنا واحد
بنك المغرب يرصد تباطؤ تداول النقد وإرتفاع ملحوظ في الودائع البنكية
الرباط - المغرب اليوم
كشف بنك المغرب عن تباطؤ ملحوظ في تداول النقد، حيث بلغ 414,4 مليار درهم، أي ما يعادل 25,9 في المائة من الناتج الداخلي الإجمالي. وأشار بنك المغرب، في تقريره السنوي حول الوضع الاقتصادي والنقدي والمالي برسم سنة 2024 أنه بعد ال...المزيدأصالة تعلن موعد زيارتها الأولى إلى سوريا بعد غياب دام 15 عاماً
القاهرة ـ المغرب اليوم
أعلنت الفنانة السورية، أصالة نصري، عن موعد إمكانية عودتها إلى بلدها سوريا بعد غياب لمدة 15 عامًا، مؤكدة أنها من المحتمل أن تزور سوريا في نهاية آب (أغسطس) الجاري.وقالت أصالة خلال المؤتمر الصحافي الذي عقد لها قبل حفلها...المزيدناسا تخطط لبناء مفاعل نووي على سطح القمر
واشنطن -المغرب اليوم
تخطط وكالة الفضاء الأميركية "ناسا" لبناء مفاعل نووي على سطح القمر، بحسب ما أفاد موقع "بوليتيكو" الإخباري يوم الإثنين، نقلا عن وثائق داخلية للوكالة. وبحسب التقرير، تعتزم ناسا طلب مقترحات ملموسة من الشركات...المزيدوزير الثقافة يطلق الخطة القومية لإحياء السينما المصرية وتطوير الأصول المعطّلة إلى منصات إنتاج حديثة
القاهرة - المغرب اليوم
أعلن الدكتور أحمد فؤاد هنو، وزير الثقافة، إطلاق خطة وطنية شاملة لإحياء صناعة السينما المصرية، ترتكز على تطوير الأصول السينمائية المملوكة للدولة وتحويلها إلى مراكز إنتاج حديثة تواكب تطورات العصر، مع الحفاظ على ال...المزيد
إستوحي إطلالتك الرسمية من أناقة النجمات بأجمل ألوان البدلات الكلاسيكية الراقية
القاهرة - المغرب اليوم
GMT 16:13 2025 الإثنين ,04 آب / أغسطس
باحثو التعليم العالي في المغرب ينددون بعدم الإنصاف ويطالبون بالمساواة في الترقيات
GMT 17:34 2025 الإثنين ,04 آب / أغسطس
نتنياهو يؤكد أنه يجب أن يواصل جيش الاحتلال القتال لتحقيق أهداف الحرب في قطاع غزة
GMT 18:12 1970 الثلاثاء ,05 آب / أغسطس
نتنياهو لبحث استراتيجية للسيطرة على غزة والسيسي يصفها بأنها حرب تجويع وإبادة جماعية
GMT 21:14 2025 الثلاثاء ,05 آب / أغسطس
الأمم المتحدة تدعو المجتمع الدولي لوقف مخطط الاحتلال الكامل لغزة
GMT 16:15 2025 الثلاثاء ,05 آب / أغسطس
أصالة تعتزل مواقع التواصل الاجتماعي بعد أزمة مايا دياب
GMT 15:22 2020 الجمعة ,01 أيار / مايو
أبرز الأحداث اليوميّة
GMT 16:11 2019 الإثنين ,02 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"العقرب" في كانون الأول 2019
GMT 20:18 2025 الأربعاء ,30 تموز / يوليو
المغرب يخصص تمويلات بقيمة 9.5 مليار درهم لمحدودي الدخل
GMT 09:21 2025 الأربعاء ,30 تموز / يوليو
حزب التجمع الوطني للاحرار يُشيد بخطاب ملك المغرب بمناسبة عيد العرش ويجدد الوفاء للتوجهات العليا
GMT 15:30 2019 الثلاثاء ,12 شباط / فبراير
اليابانية نعومي أوساكا تنهي العمل مع مدربها ساشا باجين
GMT 07:44 2019 الثلاثاء ,10 أيلول / سبتمبر
"أبل" تُعلن إطلاق هواتف "آيفون 11" في بث مباشر على منصات مختلفة إلى العالم
GMT 00:15 2019 الإثنين ,26 آب / أغسطس
الفنانة هند زيادي تؤكد أنها ترتاح كثيرًا في أداء أغاني لها ارتباط بكل ما هو رومانسي
GMT 17:08 2019 الأربعاء ,21 آب / أغسطس
استدعاء الغامبي باداموسي لاعب الفتح لتمثيل منتخب بلاده
GMT 20:03 2019 السبت ,10 آب / أغسطس
تعرف علي اتيكيت البيتزا والاسباجتي والسلطات
GMT 09:44 2019 الإثنين ,15 تموز / يوليو
تعرَّف على الوقت المناسب لتبديل فرشاة الأسنان وطريقة استخدامها
GMT 03:19 2019 الأحد ,23 حزيران / يونيو
أسوس تكشف عن مزايا هاتف "6Z" الجديد
GMT 09:44 2019 الأربعاء ,22 أيار / مايو
إصابة شرطيين في حادثة سير بالفقيه بن صالح
GMT 10:33 2019 الثلاثاء ,16 إبريل / نيسان
ليفربول يواصل الاحتفال بهدف صلاح في مرمى تشيلسي
GMT 17:55 2019 الإثنين ,18 شباط / فبراير
قط مجعد البشرة يجذب آلاف المتابعين عبر مواقع التواصل
GMT 00:55 2019 الإثنين ,18 شباط / فبراير
محمود فارس يؤكد استمتاعه بالعمل مع الفنان محمد سعد
GMT 23:11 2018 الأحد ,28 تشرين الأول / أكتوبر
"رابتشر" أفضل فيلم قصير في مهرجان أيام فلسطين السينمائية
GMT 11:56 2018 السبت ,06 تشرين الأول / أكتوبر
مُعاناة امرأة دفعت عائلتها إلى اقتحام منزل "مشعوذ" في عكار
GMT 20:40 2018 الثلاثاء ,02 تشرين الأول / أكتوبر
نانسي عجرم تكشف عن تفاصيل حياتها في برنامج "تخاريف"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر