الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 11:10:32
آخر تحديث GMT 11:10:32
إذا كنت في البرتغال لا تدع مقبلات " بيتشيسكو" تفوتك
مقبلات " بيتشيسكو" تفوتك
لشبونة - المغرب اليوم
لدى كبير الطهاة يواخيم كوربر معلومة يرغب بها إيضاح سوء فهم. فعند سؤاله أي نوع من المقبلات الإسبانية المعروفة باسم تاباس ينصح بها في البرتغال، يقول مؤكدا: "هناك تسمى بيتشيسكو".
تأتي التاباس من إسبانيا وهي وجبات خفيفة صغيرة تؤكل مع النبيذ أو الجعة. أما البيتشيسكو فهو نسخة صغيرة من الأطباق العادية. وتأتي من البرتغال وهي مثمنة للغاية هنا.
وإحدى المميزات التي تتقاسمها البيتشيسكو مع التاباس أنها، وبفضل أحجامها الصغيرة، يمكنك تجربة العديد منها فورا. وتقليديا تقدم في الحانات والمقاهي وكذلك في الحانات والمطاعم المتأثرة بأحدث الصرعات وتقدمها مع النبيذ البرتغالي.
عاش كوربر في البرتغال منذ 2004 وهو كبير الطهاة في مطعم "إليفين" في لشبونة الذي يحمل نجمة واحدة من دليل ميشلان. ويعتبر نجما ساطعا في مجال مطبخ البحر المتوسط.
إذن ما هي أنواع البيتشيسكو التي ينصح بها كوربر؟ القائمة طويلة مثل الأخطبوط المطهي على نار في مكان مفتوح وكذلك القريدس المعروف باسم كارابينيروس والسردين من على المشواة. وهؤلاء الذين يحبون الحلويات يجب عليهم تجربة "باستيل دو بيليم" وهي عبارة عن كعكة من المعجنات الهشة المحشوة كاسترد.
وقد يهمك أيضاً :
4 وجهات سياحية عليك زيارتها في القارة السمراء
أغرب المطاعم في العالم تسمح بالطعام وسط القبور والزرافات
- الأحد ,10 كانون الثاني / يناير GMT 02:15 2021 مطعم ستالين الروسي يغلق أبوابه بعد 24 ساعة من الافتتاح
GMT 02:15 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير
مطعم ستالين الروسي يغلق أبوابه بعد 24 ساعة من الافتتاحGMT 13:16 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
مطعم "هاكاسان أبوظبي" في قصر الإمارات يعيد افتتاح أبوابهGMT 09:35 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
مطعم "هاكاسان أبوظبي" في قصر الإمارات يعيد افتتاح أبوابهGMT 13:14 2020 الثلاثاء ,14 تموز / يوليو
تعرف على أفضل مطاعم العالمGMT 15:59 2020 الأحد ,12 تموز / يوليو
زيارتان سياحيتان للذواقة إلى مراكش وروماوهبي يكشف عن وجود أكثر من 8 آلاف عقار مهمل في المغرب ويؤكد مسؤولية الدولة في حمايتها
الرباط - المغرب اليوم
كشف وزير العدل، عبد اللطيف وهبي، أن المغرب يتوفر على أزيد من 8 آلاف عقار مهمل، معتبراً أن هذا الملف يشكل أحد أكبر الإشكالات المرتبطة بأمن الملكية العقارية وحماية الحقوق الدستورية للمواطنين، ومؤكداً أن الدولة تتحمل...المزيدماجدة الرومي تعود بالحنين والأغاني إلى دار الأوبرا المصرية وتوجّه رسالة للرئيس السيسي
القاهرة - المغرب اليوم
في ليلة طربية استثنائية، أحيت النجمة الكبيرة ماجدة الرومي حفلاً غنائياً مميزاً على مسرح النافورة المغطّاة بدار الأوبرا المصرية، بعد غياب أكثر من ثلاث سنوات عن حفلات دار الأوبرا المصرية. ووجّهت الرومي خلال تقديم ف...المزيدقراصنة مرتبطون بروسيا يستغلون ثغرة يوم-صفر في مايكروسوفت أوفيس رغم تحديثها
واشنطن - المغرب اليوم
كشفت منصة BleepingComputer أن فريق الاستجابة لطوارئ الحاسبات في أوكرانيا CERT‑UA حذر من أن قراصنة مرتبطين بروسيا يستغلون ثغرة خطيرة في مايكروسوفت أوفيس، تحمل الرمز CVE‑2026‑21509، رغم أن مايكروسوفت أصدرت تحديثًا طارئًا لسدها في...المزيدوزارة النقل تعلن خطة لتفعيل اللغة الأمازيغية في المرافق الجوية والسككية
الرباط - المغرب اليوم
كشف عبد الصمد قيوح، وزير النقل واللوجيستيك، أن من بين التدابير الواردة في مخطط عمل الوزارة لأجل تفعيل الطابع الرسمي للأمازيغية توفير خدمة مراكز الاتصال بمرافق القطارات والطائرات لتلبية احتياجات الناطقين بهذه الل...المزيدكريم بنزيما يشبه الهلال السعودي بريال مدريد ويؤكد سعادته بالانضمام إلى الزعيم
الرياض - السعودية اليوم
GMT 11:56 2026 الثلاثاء ,03 شباط / فبراير
رابطة العنق تتحول إلى صيحة أنثوية تسيطر على إطلالات النجمات
GMT 11:34 2026 الثلاثاء ,03 شباط / فبراير
أفضل 7 نباتات لطرد النمل من المنزل بطرق طبيعية وآمنة
GMT 22:56 2026 الثلاثاء ,03 شباط / فبراير
اغتيال سيف الإسلام القذافي في منزله على يد أربعة أشخاص
GMT 11:10 2026 الأربعاء ,04 شباط / فبراير
إسرائيل تنفي إلغاء سفر مرضى غزة عبر رفح و18 قتيلاً في قصف جوي وبرّي فجر الأربعاء
GMT 02:36 2026 الأربعاء ,04 شباط / فبراير
وزارة التربية المغربية تفعل TelmidTICE لضمان الدراسة عن بعد بسبب التقلبات الجوية
GMT 02:05 2026 الأربعاء ,04 شباط / فبراير
العدوي تشتكي تسريب ملاحظات أولية للمجلس الأعلى للحسابات واستغلالها سياسياً قبل الانتخابات
GMT 10:50 2026 الأربعاء ,04 شباط / فبراير
شريف منير يعود بقوة في مسلسل "رجال الظل: عملية رأس الأفعى"
GMT 17:21 2026 الثلاثاء ,03 شباط / فبراير
أردوغان يؤكد أن العلاقات مع السعودية ذات أهمية استراتيجية كبرى للسلام
GMT 10:10 2026 الأربعاء ,04 شباط / فبراير
مارين لوبان تواجه خطر الحرمان من الانتخابات الرئاسية الفرنسية وخضوعها لعقوبات مشددة
GMT 21:32 2021 الخميس ,14 كانون الثاني / يناير
رئيس المركز المغربي للحماية من الابتزاز الإلكتروني يُحذر من حسابات وهمية على "فيسبوك
GMT 17:53 2026 الأربعاء ,14 كانون الثاني / يناير
شاومي تستعد لهاتف فائق النحافة لمنافسة iPhone Air وGalaxy Edge
GMT 17:07 2026 الثلاثاء ,20 كانون الثاني / يناير
مشروبات طبيعية لنوم هانئ في الشتاء
GMT 14:26 2026 الجمعة ,23 كانون الثاني / يناير
إصابة الفنان محمد صبحي بأزمة قلبية ونقله للمستشفى
GMT 09:11 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الحوت" في فبراير/ شباط 2024
GMT 07:44 2026 السبت ,10 كانون الثاني / يناير
أسرار تنظيف حوض المطبخ والعناية بملحقاته للحفاظ على نظافته وعمره الطويل
GMT 09:01 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"العقرب" في فبراير/ شباط 2024
GMT 16:31 2020 الإثنين ,01 حزيران / يونيو
كن قوي العزيمة ولا تضعف أمام المغريات
GMT 20:32 2019 الجمعة ,03 أيار / مايو
فرص جيدة واحتفالات تسيطر عليك خلال هذا الشهر
GMT 14:09 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
تبدأ بالاستمتاع بشؤون صغيرة لم تلحظها في السابق
GMT 08:23 2020 الثلاثاء ,06 تشرين الأول / أكتوبر
حظك اليوم برج الجدي الجمعة 30 تشرين الثاني / أكتوبر 2020
GMT 23:34 2017 السبت ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
تدريبات انفرادية لنيكيز داهو في الوداد بسبب الإصابة
GMT 00:38 2017 الإثنين ,19 حزيران / يونيو
تقديم جيل جديد من أجهزة ألعاب "أتاري" الكلاسيكية
GMT 09:09 2023 الثلاثاء ,31 تشرين الأول / أكتوبر
ترتيب أفضل 30 لاعبا في العالم بجائزة الكرة الذهبية 2023
GMT 17:35 2020 الجمعة ,17 تموز / يوليو
تمديد آجال القبول المؤقت للسيارات المرقمة بالخارج والعالقين في المغرب
GMT 08:47 2017 الجمعة ,25 آب / أغسطس
علي بن محمد الرميحي يشيد بالإعلام البحريني في الرد على الأكاذيب
GMT 11:17 2016 الأحد ,16 تشرين الأول / أكتوبر
2421 طن خضار وفواكه ترد للسوق المركزي في الأردن
GMT 01:44 2017 الجمعة ,25 آب / أغسطس
مولود برج العذراء شغوف بملاحقة أهدافه ويعمل بصدق تام
GMT 02:32 2017 الجمعة ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
إطلالة جديدة للفنانة دنيا عبدالعزيز في حفل عيد ميلادها
GMT 01:38 2015 الأحد ,02 آب / أغسطس
شريفة أبو الفتوح تنصح بالإكثار من تناول المكملات الغذائية
GMT 17:38 2025 الأحد ,27 إبريل / نيسان
وزير الخارجية المصري يُجري اتصالًا هاتفيًا بنظيره الباكستاني
GMT 12:34 2022 السبت ,18 حزيران / يونيو
تقديم مقترح لتعديل قانون الجنسية في المغرب لمجلس النواب
GMT 20:38 2019 الجمعة ,06 أيلول / سبتمبر
الوضع العام لا يسمح ببدء أي مشروع جديد على الإطلاق
GMT 20:17 2019 الجمعة ,03 أيار / مايو
الانتعاش والانفتاح على الآخرين يسيطر عليك خلال هذا الشهر
GMT 08:16 2019 الخميس ,31 كانون الثاني / يناير
"الأرصاد الجوية" تتوقع حالة الطقس الخميس في المملكة المغربية
GMT 08:04 2018 الأحد ,09 كانون الأول / ديسمبر
"الجزيرة الرملية الشبح" تُثير حيرة العلماء لمدة 224 عامًا
GMT 05:16 2018 الخميس ,31 أيار / مايو
قرية "فوسترلانديا" تمثل مجمعًا للفن الحيوي الثلاثي الأبعاد
GMT 19:19 2018 الثلاثاء ,10 إبريل / نيسان
إرشادات لاستخدام العدسات اللاصقة لتجنب الميكروبات الضارة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر