الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 11:25:58
آخر تحديث GMT 11:25:58
إذا كنت في البرتغال لا تدع مقبلات " بيتشيسكو" تفوتك
مقبلات " بيتشيسكو" تفوتك
لشبونة - المغرب اليوم
لدى كبير الطهاة يواخيم كوربر معلومة يرغب بها إيضاح سوء فهم. فعند سؤاله أي نوع من المقبلات الإسبانية المعروفة باسم تاباس ينصح بها في البرتغال، يقول مؤكدا: "هناك تسمى بيتشيسكو".
تأتي التاباس من إسبانيا وهي وجبات خفيفة صغيرة تؤكل مع النبيذ أو الجعة. أما البيتشيسكو فهو نسخة صغيرة من الأطباق العادية. وتأتي من البرتغال وهي مثمنة للغاية هنا.
وإحدى المميزات التي تتقاسمها البيتشيسكو مع التاباس أنها، وبفضل أحجامها الصغيرة، يمكنك تجربة العديد منها فورا. وتقليديا تقدم في الحانات والمقاهي وكذلك في الحانات والمطاعم المتأثرة بأحدث الصرعات وتقدمها مع النبيذ البرتغالي.
عاش كوربر في البرتغال منذ 2004 وهو كبير الطهاة في مطعم "إليفين" في لشبونة الذي يحمل نجمة واحدة من دليل ميشلان. ويعتبر نجما ساطعا في مجال مطبخ البحر المتوسط.
إذن ما هي أنواع البيتشيسكو التي ينصح بها كوربر؟ القائمة طويلة مثل الأخطبوط المطهي على نار في مكان مفتوح وكذلك القريدس المعروف باسم كارابينيروس والسردين من على المشواة. وهؤلاء الذين يحبون الحلويات يجب عليهم تجربة "باستيل دو بيليم" وهي عبارة عن كعكة من المعجنات الهشة المحشوة كاسترد.
وقد يهمك أيضاً :
4 وجهات سياحية عليك زيارتها في القارة السمراء
أغرب المطاعم في العالم تسمح بالطعام وسط القبور والزرافات
- الأحد ,10 كانون الثاني / يناير GMT 02:15 2021 مطعم ستالين الروسي يغلق أبوابه بعد 24 ساعة من الافتتاح
GMT 02:15 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير
مطعم ستالين الروسي يغلق أبوابه بعد 24 ساعة من الافتتاحGMT 13:16 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
مطعم "هاكاسان أبوظبي" في قصر الإمارات يعيد افتتاح أبوابهGMT 09:35 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
مطعم "هاكاسان أبوظبي" في قصر الإمارات يعيد افتتاح أبوابهGMT 13:14 2020 الثلاثاء ,14 تموز / يوليو
تعرف على أفضل مطاعم العالمGMT 15:59 2020 الأحد ,12 تموز / يوليو
زيارتان سياحيتان للذواقة إلى مراكش وروماتحقيق يكشف نشاط قراصنة مغاربة في عمليات احتيال رقمية عالمية
الرباط - المغرب اليوم
كشف تحقيق لمنصة “Unit 42” المتخصصة في حلول الأمن السيبراني، التابعة لشركة “Palo Alto Networks”، عن حملة احتيال إلكتروني دولية أُطلق عليها اسم “جينغل ثيف”، يقودها قراصنة إلكترونيون ينشطون في المملكة المغربية...المزيدأحمد مالك أول مصري يفوز بجائزة أفضل ممثل في ختام مهرجان الجونة
القاهرة - المغرب اليوم
شهدت مدينة الجونة مساء الجمعة ختام فعاليات الدورة الثامنة من مهرجان الجونة السينمائي، حيث حصد الفنان المصري أحمد مالك جائزة أفضل ممثل عن دوره في فيلم "كولونيا" للمخرج محمد صيام، ليصبح بذلك أول ممثل مصري يفوز ب...المزيدشركة مايكروسوفت تطلق إصداراً جديداً من المتصفح "إيدج" المدعوم بالذكاء الاصطناعي
واشنطن - المغرب اليوم
أطلقت شركة "مايكروسوفت" إصدارا جديدا من متصفح الإنترنت "إيدج" بإضافة العديد من خصائص الذكاء الاصطناعي ليصبح شبه متطابق من حيث الشكل مع متصفح الذكاء الاصطناعي "أطلس" الذي أطلقته شركة تطبيقات الذكاء ا...المزيدالشيخ صالح الفوزان يتولى منصب مفتي عام السعودية ورئاسة هيئة كبار العلماء
الرياض - المغرب اليوم
أصدر خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبد العزيز، يوم الأربعاء، أمراً ملكياً بتعيين الشيخ صالح الفوزان مفتياً عاماً للمملكة العربية السعودية، ورئيساً لهيئة كبار العلماء، بالإضافة إلى رئاسته العامة ل...المزيد
GMT 10:17 2025 الإثنين ,27 تشرين الأول / أكتوبر
دار السلام مدينة الثقافة والتاريخ على الساحل الشرقي لأفريقيا
GMT 17:24 2025 الأحد ,26 تشرين الأول / أكتوبر
بوتين يشيد بصاروخ نووي فريد لا تملكه أي دولة
GMT 11:25 2025 الإثنين ,27 تشرين الأول / أكتوبر
حركة فتح تنفي الموافقة على رئاسة اللجنة الإدارية في قطاع غزة
GMT 18:30 2025 الأحد ,26 تشرين الأول / أكتوبر
سارة السهيل ترعى حفل إشهار "أنشودة الخلود" وتؤكد أن سناء أسعد كتبت بحبر الروح لا حبر اللغة
GMT 00:52 2025 الإثنين ,27 تشرين الأول / أكتوبر
الذكور في المغرب أكثر عرضة للفشل الدراسي بحسب خبير تربوي
GMT 11:08 2025 الإثنين ,27 تشرين الأول / أكتوبر
الأمم المتحدة تؤكد تحييد مسيرة إسرائيلية في جنوب لبنان
GMT 15:30 2025 الأحد ,26 تشرين الأول / أكتوبر
مي عز الدين تؤكد أنها لا تتردد أبدًا في المشاركة كضيفة شرف في أعمال زملائها
GMT 07:22 2025 الإثنين ,27 تشرين الأول / أكتوبر
أنطونيو غوتيريش يدين إنتهاكات حقوق الإنسان في مخيمات تندوف
GMT 07:00 2025 الإثنين ,27 تشرين الأول / أكتوبر
نبيلة منيب تثير الجدل بانتقاد إدراج المكون العبري في الدستور المغربي وتصفه بالمصيبة
GMT 06:17 2025 الإثنين ,27 تشرين الأول / أكتوبر
شركة مايكروسوفت تطلق إصداراً جديداً من المتصفح "إيدج" المدعوم بالذكاء الاصطناعي
GMT 08:34 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الثور" في فبراير/ شباط 2024
GMT 00:38 2021 الأحد ,08 آب / أغسطس
انطلاق "المهرجان العربي الثالث للأدب الشعبي" في العراق
GMT 20:39 2025 الخميس ,03 تموز / يوليو
جورج بوش يوجه انتقاداً نادراً لترمب
GMT 09:32 2023 الأربعاء ,20 أيلول / سبتمبر
أخنوش يؤكد أن قرار عقد اجتماعات البنك الدولي و صندوق النقد في مراكش يُبرز ثقة المؤسسات الكبيرة في المملكة
GMT 13:29 2023 الأحد ,12 آذار/ مارس
خبير اقتصادي يستبعد تأثر المغرب بالأزمة الناتجة عن إفلاس بنك أميركي
GMT 03:53 2023 الأحد ,19 شباط / فبراير
الفتح الرباطي يهزم النادي السالمي بثنائية في البطولة
GMT 02:43 2023 الأحد ,19 شباط / فبراير
الصابيري وشاعر يزوران الشباك في الدوري الإيطالي و"التشامبيونشيب"
GMT 16:46 2023 الجمعة ,10 شباط / فبراير
روسيا تُطور سفن إمداد بحري بمواصفات مميزة
GMT 14:41 2023 السبت ,21 كانون الثاني / يناير
موسكو تتوعد بتجميد أصول وسائل الإعلام الفرنسية على أراضيها
GMT 17:03 2023 الأربعاء ,04 كانون الثاني / يناير
برشلونة يفتتح مشواره في كأس ملك إسبانيا ضد إنتر سيتي الليلة
GMT 11:11 2022 الجمعة ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
المغرب يتراجع إلى المركز 94 عالمياً على "مؤشر سيادة القانون"
GMT 21:07 2022 السبت ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
نزاهة الانتخابات فى الولايات المتحدة "أولوية قصوى"
GMT 14:45 2022 الإثنين ,05 أيلول / سبتمبر
أرسنال يبدأ التحرك لضم خط وسط بعد إصابة النني
GMT 06:07 2022 السبت ,20 آب / أغسطس
وزير الخارجية المغربي يُقرر إعفاء الديبلوماسيين المتورطين في فضيحة بوغوتا من مهامهما
GMT 07:31 2022 الأربعاء ,10 آب / أغسطس
ينس ستولتنبرغ يمتنع عن الإدلاء بأي تكهنات بشأن موعد انتهاء النزاع في أوكرانيا
GMT 06:33 2022 السبت ,30 تموز / يوليو
الأمن المغربي يُوقف ثلاثيني مبحوث عنه على دولياً في قضية تتعلق بالاتجار بالمخدرات
GMT 06:15 2022 الأربعاء ,13 إبريل / نيسان
وزارة الدفاع الإسرائيلية تُزود المغرب بأنظمة دفاعية متطورة
GMT 22:10 2022 السبت ,26 آذار/ مارس
خاليلوزيتش يستدعي بنعبيد حارس مرمى نادي الفتح الرياضي
GMT 06:37 2022 السبت ,19 آذار/ مارس
المغرب في المرتبة الأولى لمؤشر القوة الناعمة لسنة 2022
GMT 05:36 2022 السبت ,19 آذار/ مارس
الدرك الملكي يُسقط مهرب مخدرات وبحوزته 14 كلغ من الحشيش في سلا
GMT 08:33 2022 الخميس ,24 شباط / فبراير
أحزاب الغالبية في المغرب تدرس مشاكل إرتفاع الأسعار و الحكومة تؤكد إستمرارها في دعم الغاز
GMT 16:54 2022 الثلاثاء ,11 كانون الثاني / يناير
القاضية غادة عون تُصدر قراراً بمنع رياض سلامة من السفر
GMT 04:57 2021 الأحد ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
مسلسل بنشرقي والزمالك يدخل مرحلة الغموض
GMT 13:15 2021 الإثنين ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
"ناسا" تطور مشروعا جديدا لدراسة مناخ الأرض
GMT 03:14 2021 الأربعاء ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
الدولي المغربي سفيان رحيمي يقود العين إلى تعزيز صدارة دوري الإمارات
GMT 00:27 2021 الجمعة ,13 آب / أغسطس
مراكش تحتضن مباراة بين بوركينافاسو والجزائر
GMT 06:35 2021 الأحد ,08 آب / أغسطس
"دبدو" العتيقة المدينة التي اختبأت بين جبال المغرب الشرقي منذ القدم
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر