وفاة الإعلامية المغربية كوثر بودراجة بعد صراع مع السرطان وفاة لاعبة فريق نهضة بركان مروى الحمري في حادثة سير بمدينة الخميسات الكاف يعلن عن برنامج ومواعيد مباريات المنتخب المغربي في "الشان" الوداد الرياضي ينهزم أمام العين الإماراتي بهدفين مقابل هدف في لقاء ودي على ملعب أودي فيلد بواشنطن دولة الاحتلال الإسرائيلية تعترف بالتخطيط لارتكاب جريمة اغتيال العلماء الإيرانيين منذ التسعينيات وزارة الخارجية الأميركية تفرض عقوبات على حكومة السودان بسبب السلاح الكيماوي دونالد ترامب يرجح التوصل إلى اتفاق وشيك لوقف إطلاق النار في غزة دونالد ترامب يعلن أن إدارته تعمل على احتواء التوترات مع كوريا الشمالية أكدت القناة 12 العبرية من جديد رفض قضاة المحكمة العليا في إسرائيل طلب بنيامين نتنياهو رئيس الوزراء بشأن تأجيل محاكمته؟، و أوضحت المحكمة في ردّها أنه لا توجد في جدول الجلسات ما يبرر إلغاءها، وتبدأ جلسة الاثنين المقبل الساعة 11:30 صباحًا"* إيران تمدد إغلاق مجالها الجوي شمالا وغربا وجنوبا حتى ظهر السبت بعد وقف إطلاق النار مع الاحتلال

أخر الأخبار

يعود تاريخها إلى 7-9 آلاف عام مضى

أسرار تكنولوجيا صناعة "الجعة" في العصر الحجري

GMT 09:55 2019 الجمعة ,07 حزيران / يونيو

المغرب اليوم - أسرار تكنولوجيا صناعة

صناعة "الجعة" في العصر الحجري

بكين - المغرب اليوم

كتشف فريق علمي دولي أوانيَ خزفية قديمة كان الناس الذين عاشوا في مناطق الصين الحالية في العصر الحجري الحديث، يستخدمونها في عملية التخمير وصنع الكحول.

ودرس الباحثون الأواني الخزفية التي يعود تاريخها إلى 7-9 آلاف سنة مضت، واكتشفوا عليها آثار نشاء وفطريات وأنسجة نباتية، من مكونات تخمير المشروبات. ويشير شكل الأواني الخزفية إلى أن الناس القدماء كانوا يصنعون الجعة بطريقتين، إما كانوا يسمحون للبذور أن تنبت، ما كان يؤدي إلى تحول جزء كبير من النشاء إلى سكر، وإما كانوا يحضرون خميرة لتخمير المواد المستخدمة في صنع الجعة.

أقرأ أيضا :

العثور على تاج أثري من ناب "الماموث" داخل كهف "دينيسوف" في روسيا

يشير الباحثون إلى أن الناس استخدموا في عملية التخمير أواني خزفية ذات عنق صغير، ما كان يسهل العمليات الأنزيمية اللاهوائية. يحتمل أن صنع الكحول حفز تطور الزراعة، لأن الناس كانوا يزرعون بالذات تلك النباتات المستخدمة في صنع الجعة، ومع ذلك لم تسمح الطريقتان بالحصول على مشروب فيه نسبة عالية من الكحول.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

أسرار تكنولوجيا صناعة "الجعة" في العصر الحجري

صناعة "الجعة" في العصر الحجري

بكين - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مشروع المحطة النووية في الضبعة

القاهرة - المغرب اليوم

الفنانة نيللي كريم

القاهرة - المغرب اليوم

الروبوتات

بكين - مازن الأسدي

الروائي والشاعر الفلسطيني إبراهيم نصر الله

واشنطن ـ المغرب اليوم

كأس العالم للأندية لكرة القدم

واشنطن -المغرب اليوم

مرض السكري - مرض السكرى - مستويات السكر بالدم - مرضى السكر - قياس السكر في الدم - انسولين - الأنسولين

واشنطن -المغرب اليوم

الفنانة درة زروق

بيروت -المغرب اليوم