شيش كباب بالبابريكا
آخر تحديث GMT 11:03:54
المغرب اليوم -

شيش كباب بالبابريكا

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - شيش كباب بالبابريكا

شيش كباب بالبابريكا
القاهرة ـ المغرب اليوم

المقادير
لحم الغنم (نصف الدهني) كيلوغرام
ملح ملعقة صغيرة
بهار حلو نصف ملعقة صغيرة
بهار أسود نصف ملعقة صغيرة
بابريكا ملعقة صغيرة
طماطم (مقشرة ومفرومة) كيلوغرام
فليفلة حريفة (مفرومان ناعمًا) رأسان
بصلة متوسطة
زيت لقلي البصل
بقدونس مفروم وبصلة متوسطة (اختياري)
طريقة التحضير والطهى
يخلط اللحم مع الملح والتوابل (والبقدونس والبصل في حال استعمالهما).
تبلل اليدان بالماء أثناء دعك اللحم ثم يقرص الخليط إلى قطع صغيرة.
تغرز هذه القطع في أسياخ خشبية أو معدنية.
تشوى الأسياخ على الفحم حتى تنضج ويتغير لون اللحم. تقلب الأسياخ أثناء الشواء لتنضج من كل الجهات.
في قدر أخرى، تحمى 3 إلى 4 ملاعق طعام من الزيت ويقلى البصل المفروم حتى يذبل.
تضاف الطماطم المفرومة، والفليفلة الحريفة والملح. يتابع الطهو حتى تتكثف الصلصة قليلًا.
تسكب الصلصة في طبق زجاجي مقاوم للحرارة وتصف الشيش كباب المحضرة فوقها.

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

شيش كباب بالبابريكا شيش كباب بالبابريكا



GMT 02:46 2024 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر

طريقة عمل السبانخ بالبشاميل واللحم المفروم

GMT 02:43 2024 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر

طريقة عمل شيخ المحشي

GMT 20:16 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو

طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي

GMT 20:09 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو

طريقة إعداد وتحضير صينية الكفتة بالطماطم

GMT 19:53 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت

GMT 19:46 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء

منى زكي تتألق بإطلالات ساحرة على السجادة الحمراء

القاهرة - المغرب اليوم

GMT 19:14 2025 الأربعاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر

ترامب يثير جدلاً بعد وصفه صحفية بلومبرغ بالخنزيرة
المغرب اليوم - ترامب يثير جدلاً بعد وصفه صحفية بلومبرغ بالخنزيرة

GMT 08:10 2025 الخميس ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

إسرائيل تشن أعنف غارات علي جنوب لبنان
المغرب اليوم - إسرائيل تشن أعنف غارات علي جنوب لبنان

GMT 10:27 2025 الخميس ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

إيمان العاصي تعلن غيابها عن سباق دراما رمضان 2026
المغرب اليوم - إيمان العاصي تعلن غيابها عن سباق دراما رمضان 2026

GMT 06:40 2018 الخميس ,29 تشرين الثاني / نوفمبر

عبير صبري تُوضِّح أنّ "البيت الكبير" مسلسل قريب إلى قلبها

GMT 22:13 2018 الثلاثاء ,03 تموز / يوليو

الرجاء البيضاوي على بُعد خطوة من ضم جبرون

GMT 14:07 2018 الأربعاء ,31 كانون الثاني / يناير

يوسف أشامي يقترب من الحصول على مهام جديدة في الوداد

GMT 00:40 2016 الأحد ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

سلمية فراجي تُعلن أنّ 64 % من المغاربة لا يثقون في البرلمان

GMT 10:53 2020 الأربعاء ,16 أيلول / سبتمبر

أصدقاء عدنان يزورون قبره ويترحمون على روحه
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
RUE MOHAMED SMIHA ETG 6 APPT 602 ANG DE TOURS CASABLANCA MOROCCO
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib