وزيرة العمل الأميركية تقدم استقالتها على خلفية اتهامات بسلوك "غير أخلاقي" 3 شهداء في قصف إسرائيلي على غزة بورنموث يعلن تعيين ماركو روزه مدربًا للفريق 3 مواسم ترامب يخالف وزير الطاقة ويتوقع انخفاض أسعار البنزين فور انتهاء الحرب مع إيران وسط ضغوط سياسية واقتصادية متزايدة تصعيد إسرائيلي عنيف في جنوب لبنان رغم الهدنة قصف وتفجيرات توقع ضحايا وتزيد التوتر الميداني الولايات المتحدة تفرض حصاراً بحرياً على إيران وتعيد عشرات السفن وسط توتر متصاعد في مضيق هرمز ترامب يلوح بمستقبل مزدهر لإيران ويؤكد رفضه امتلاكها سلاحًا نوويًا وينتقد التقارير واستطلاعات الرأي ماكرون ينتقد تصعيد أميركا وإيران ويدعو للتهدئة وحل أزمة مضيق هرمز عبر الدبلوماسية الوكالة الدولية للطاقة الذرية تؤكد سلامة المنشآت النووية في اليابان بعد زلزال قوي انقطاع عالمي في خدمة شات جي بي تي

أخر الأخبار

حضري الدجاج على الطريقة التركية بهذه الخطوات

GMT 12:28 2018 الخميس ,21 حزيران / يونيو

المغرب اليوم - حضري الدجاج على الطريقة التركية بهذه الخطوات

الدجاج على الطريقة التركية

القاهرة - شيماء مكاوي

تتميز كل دولة بأطباقها التقليدية الشهية، التي ترغب ربات منازل عديدات بتعلّم كيفية تحضيرها في المنزل، لذا إليك وصفة تحضير طبق دجاج على الطريقة التركية.

المقادير:

دجاجتان كبيرتان مقطّعتان

علبتان من لبن الزبادي

بصلة واحدة

3 ملاعق كبيرة من الكمون

4 ملاعق كبيرة من البابريكا

نصف كوب من عصير الليمون

نصف كوب من زيت الزيتون

6 فصوص من الثوم

ملعقة صغيرة من الملح

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

طريقة التحضير:

البداية تكون من خلال مزج المكوّنات كلها في الوعاء الكهربائي، من دون الدجاج، وقومي بخلطها جيدًا حتى تتجانس في ما بينها.

في وعاء متوسط الحجم، ضعي قطع الدجاج، وصبي فوقها التتبيلة واخلطيها بيديك حتى تغطيها كاملة، ثم غلفيها جيدًا واتركيها في الثلاجة حتى اليوم التالي.

في اليوم التالي، اخرجي الدجاج من الثلاجة واتركيه قليلًا ليسخن ويذوب، ومن ثم ضعيه في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، وغلّفيها بورق القصدير، وادخليها إلى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

بعد نصف ساعة، اخرجي الصينية وارفعي عنها ورقة القصدير، وأعيديها إلى الفرن حتى ينضج الدجاج تمامًا ويصبح لونه أحمر.

بعد الانتهاء، اخرجي الدجاج من الفرن وضعيه في طبق التقديم، وبواسطة التتبيلة التي سالت من الدجاج، اغمسي فيها بضعة أرغفة من الخبز، وضعي في صينية أخرى وادخليها إلى الفرن لتحميصها.

ثم ضعيها إلى جانب الدجاج في طبق التقديم أو أسفلها وفق ما ترغبين، ويمكنك تزيين الطبق ببعض البقدونس المفروم وشرائح البصل المستديرة وقدّميها على مائدتك.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

حضري الدجاج على الطريقة التركية بهذه الخطوات

الدجاج على الطريقة التركية

القاهرة - شيماء مكاوي

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مضيق هرمز

طهران- المغرب اليوم

الفنان هاني شاكر

القاهرة _ المغرب اليوم

الروبوتات - صورة أرشيفية

واشنطن - المغرب اليوم

وزارة السياحة والآثار المصرية

القاهرة ـ المغرب اليوم

النجم المصري محمد صلاح

لندن - المغرب اليوم

فنجان القهوة

نيويورك - المغرب اليوم

ديما الأسدي بفستان دراماتيكي شكل كورسيه

دمشق - المغرب اليوم