الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 06:37:58
آخر تحديث GMT 06:37:58
مقلوبة باذنجان باللحمة
مقلوبة باذنجان باللحمة
القاهرة - المغرب اليوم
المقادير
الباذنجان: 1 كيلو (مقشر ومقطع دوائر)
لحم الخروف: 1 كيلو (مع العظم)
الأرز: 1 كيلو
مرق دجاج: 3 مكعبات
فلفل أسود: ملعقة صغيرة
القرفة: ملعقة صغيرة
بهار مشكل: ملعقة صغيرة
هيل: ملعقة صغيرة
السمنة: ملعقتان كبيرتان
الماء: 10 أكواب
زيت الذرة: غزير (لقلي الباذنجان)
لوز: كوب (مقلي، للتزيين)
طريقة التحضير
1. يقلى الباذنجان المقطع حتى يصبح لونه ذهبيا.
2. تسلق اللحمة حتى تنضج.
3. ينقع الأرز لمدة نصف ساعة.
4. بالقدر، ضعي قطع اللحمة، والباذنجان المقلي، والقليل من الماء، ورشي البهارات والملح، واتركي اللحمة لتغلي.
5. ثم أضيفي الأرز، والسمنة، وصبي الماء، واتركيه حتى ينضج وقدميه مع اللبن الزبادي أو السلطة الخضراء.
GMT 13:16 2026 الخميس ,05 شباط / فبراير
الدجاج بالليمون والطرخون
GMT 22:28 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
كفتة مشوية بالبهارات الهنديةGMT 22:26 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
الجلاش بالجبن الرومي والموتزاريلاGMT 22:26 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
شوربة مرق اللحم بالتوابلGMT 22:23 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
طريقة عمل فطائر البريوشضعف حركة الملاحة في مضيق هرمز وسط ترقب لنتائج مفاوضات السلام
طهران ـ المغرب اليوم
أظهرت بيانات تتبع السفن الدولية استمرار التراجع الملحوظ في حركة السفن التجارية عبر مضيق هرمز الحيوي، وسط حالة من عدم اليقين التي تسيطر على الأسواق بشأن فرص التوصل لاتفاق سلام مؤقت بين واشنطن وطهران. ورصدت الرادار...المزيد
تقرير أممي يحذر من «الوجه الخفي» للذكاء الاصطناعي
واشنطن ـ المغرب اليوم
حذّر تقرير صادر عن الأمم المتحدة من المخاطر المحتملة المرتبطة بالتوسع السريع في استخدام تقنيات الذكاء الاصطناعي، مشيرًا إلى ما وصفه بـ«الوجه الخفي» لهذه التكنولوجيا، والذي قد يشمل تحديات تتعلق بالأمن والخص...المزيدأدلة جديدة قد تحل لغز “الزجاج الفضائي” المرتبط بتوت عنخ آمون
القاهرة - المغرب اليوم
كشفت دراسات علمية حديثة عن أدلة جديدة قد تساعد في تفسير أصل ما يُعرف بـ“الزجاج الفضائي” المرتبط بمقتنيات الفرعون توت عنخ آمون، وهو مادة غامضة حيّرت الباحثين لعقود طويلة بسبب تركيبها الفريد ولمعانها غير المعت...المزيد
GMT 03:40 2026 الجمعة ,05 حزيران / يونيو
زيلينسكي يوجه رسالة إلى بوتين ويدعو إلى إنهاء الصراع عبر لقاء مباشر
GMT 03:28 2026 الجمعة ,05 حزيران / يونيو
بوتين يلتقي ممثلي وكالات الأنباء الدولية على هامش منتدى سان بطرسبورغ 2026
GMT 22:08 2026 الخميس ,04 حزيران / يونيو
بوتين يكشف طلب ترامب تقديم تنازلات في ألاسكا ويؤكد استعداد روسيا لاتفاق سلام مع أوكرانيا
GMT 04:20 2026 الجمعة ,05 حزيران / يونيو
مباحثات سعودية كويتية مصرية حول المستجدات الإقليمية والأمن والاستقرار في المنطقة
GMT 04:27 2026 الجمعة ,05 حزيران / يونيو
تركي آل الشيخ يعلن بدء تصوير فيلم “الفيل الأزرق 3”
GMT 21:56 2026 الأربعاء ,03 حزيران / يونيو
عراقجي يؤكد استمرار قنوات التواصل مع واشنطن دون تقدم في المفاوضات
GMT 05:37 2026 الإثنين ,01 حزيران / يونيو
مواقيت الصلاة في المغرب اليوم الإثنين 01 يونيو/ حزيران 2026
GMT 09:39 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
يقدّم لك هذا الشهر العديد من المكافآت واللحظات الجميلة
GMT 08:45 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"العذراء" في فبراير/ شباط 2024
GMT 06:48 2023 الثلاثاء ,02 أيار / مايو
الصفدي يبحث مع بيدرسون ونظرائه التونسي والجزائري والتركي نتائج "اجتماع سوريا"
GMT 17:43 2021 الإثنين ,01 شباط / فبراير
التفرد والعناد يؤديان حتماً إلى عواقب وخيمة
GMT 06:14 2020 السبت ,12 كانون الأول / ديسمبر
سعر الذهب في المغرب اليوم السبت 12 كانون أول/ديسمبر 2020
GMT 03:50 2015 السبت ,26 كانون الأول / ديسمبر
تحذيرات من نقص الأغذية في العالم نتيجة الاحتباس الحراري
GMT 09:56 2017 الأربعاء ,22 شباط / فبراير
صالات العرض في "أسبوع الموضة" تشهد صيحات جديدة وعودة الأفكار القديمة
GMT 18:15 2016 الأربعاء ,20 إبريل / نيسان
عبدالله بن راشد يصرح بأن "أجسام أسيا" تعيش في أزهى فتراتها
GMT 15:09 2020 الجمعة ,10 تموز / يوليو
"كورونا" يتسبّب في تراجع كبير لنسبة الغش في امتحانات البكالوريا في المغرب
GMT 04:38 2020 الثلاثاء ,09 حزيران / يونيو
سفارة المغرب تدعم مبادرة مصر لحل الصراع في الأزمة الليبية
GMT 01:52 2020 الأحد ,12 إبريل / نيسان
علماء الفلك يرصدون ثلاثة أبراج يتّصفون بالعناد ولا يسمعون سوى لأنفسهم
GMT 13:22 2019 الثلاثاء ,14 أيار / مايو
الحرب على الديمقراطية
GMT 19:12 2018 السبت ,20 تشرين الأول / أكتوبر
"ديوكوفيتش" مئات الآلاف من لاعبي التنس يحلمون بالصدارة العالمية
GMT 00:58 2018 الإثنين ,25 حزيران / يونيو
داليدا خليل تصور فيديو كليب وتستعد لمسرحية استعراضية
GMT 20:06 2018 الجمعة ,13 إبريل / نيسان
باسكال مشعلاني تطرح أغنية جديدة بالتعاون مع "لايف ستايلز ستديوز"
GMT 21:32 2014 الأحد ,19 كانون الثاني / يناير
إيتو الأسد الكاميروني يقود تشيلسي لفوز عريض على المان يونايتيد 3/1
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر