الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 04:36:49
آخر تحديث GMT 04:36:49
مقلوبة باذنجان باللحمة
مقلوبة باذنجان باللحمة
القاهرة - المغرب اليوم
المقادير
الباذنجان: 1 كيلو (مقشر ومقطع دوائر)
لحم الخروف: 1 كيلو (مع العظم)
الأرز: 1 كيلو
مرق دجاج: 3 مكعبات
فلفل أسود: ملعقة صغيرة
القرفة: ملعقة صغيرة
بهار مشكل: ملعقة صغيرة
هيل: ملعقة صغيرة
السمنة: ملعقتان كبيرتان
الماء: 10 أكواب
زيت الذرة: غزير (لقلي الباذنجان)
لوز: كوب (مقلي، للتزيين)
طريقة التحضير
1. يقلى الباذنجان المقطع حتى يصبح لونه ذهبيا.
2. تسلق اللحمة حتى تنضج.
3. ينقع الأرز لمدة نصف ساعة.
4. بالقدر، ضعي قطع اللحمة، والباذنجان المقلي، والقليل من الماء، ورشي البهارات والملح، واتركي اللحمة لتغلي.
5. ثم أضيفي الأرز، والسمنة، وصبي الماء، واتركيه حتى ينضج وقدميه مع اللبن الزبادي أو السلطة الخضراء.
GMT 22:28 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
كفتة مشوية بالبهارات الهنديةGMT 22:26 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
الجلاش بالجبن الرومي والموتزاريلاGMT 22:26 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
شوربة مرق اللحم بالتوابلGMT 22:23 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
طريقة عمل فطائر البريوشGMT 22:22 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
الدجاج بجوز الهندالأمطار تنعش تربية الدواجن وتعيد النقاش حول الأعلاف البديلة
الرباط - المغرب اليوم
فتحت الأمطار التي يشهدها المغرب “متنفسا” أمام مربي الدجاج؛ ما ينذر بتحسن إضافي في الإنتاج، لا سيما في ظل انفتاح هؤلاء المهنيين على أساليب جديدة للإنتاج. وكشف مصادر مهنية عن توجه عام نحو “الاعتماد على نبتة ...المزيدالرابر السوداني عبد الرحمن محمد يحوّل أغنية قصيرة إلى ظاهرة رقمية تجتاح المنصات العربية
القاهرة - المغرب اليوم
خرج مقطع موسيقي قصير لا يتجاوز الدقائق الثلاث، من غرفة شاب سوداني ليصبح ظاهرة رقمية تجتاح المنصات. فلم يتخيل الرابر السوداني الشاب عبد الرحمن محمد، المعروف فنياً باسم A.O.A، أن أغنيته "بقى ليك بمبي" ستهز الإنترن...المزيدتيك توك تدخل عالم المسلسلات القصيرة بإطلاق تطبيق PineDrama
واشنطن - المغرب اليوم
أطلقت منصة تيك توك بهدوء تطبيقًا جديدًا مستقلًا يحمل اسم PineDrama، مخصصًا لعرض المسلسلات الدرامية القصيرة جدًا، وذلك في كلٍّ من الولايات المتحدة والبرازيل، ويقدّم التطبيق تجربة مشاهدة مختلفة، حيث لا تتجاوز مدة الحلق...المزيدفرنسا ترفع أسعار دخول متحف اللوفر للسياح غير الأوروبيين
باريس - المغرب اليوم
هل ينبغي أن يدفع السياح الأجانب رسوماً أعلى لدخول المتاحف الممولة من الدولة مقارنة بالسكان المحليين؟ أم أن الفن يجب أن يكون متاحاً للجميع دون تمييز؟ هذا هو السؤال الذي فجّر جدلاً واسعاً في فرنسا، مع شروعها هذا الأس...المزيد
GMT 02:56 2026 الإثنين ,19 كانون الثاني / يناير
مظلوم عبدي يؤكد قبول الاتفاق مع دمشق لاسترداد حق الدماء
GMT 22:43 1970 الأحد ,18 كانون الثاني / يناير
السنغال تفوز بكأس أمم إفريقيا بهدف مقابل لاشيء على المنتخب المغربي في المباراة النهائية
GMT 17:50 2026 الأحد ,18 كانون الثاني / يناير
محمد بن سلمان يتلقى اتصالاً هاتفياً من الرئيس السوري أحمد الشرع
GMT 21:33 2026 الأحد ,18 كانون الثاني / يناير
فيفي عبده تنافس رامز جلال وتبدأ تصوير برنامج مقالب جديد
GMT 16:20 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
آبل تصنف iPhone 11 Pro ضمن قائمة المنتجات القديمة
GMT 12:33 2025 الخميس ,11 كانون الأول / ديسمبر
ترمب يعلن احتجاز ناقلة نفط قبالة سواحل فنزويلا
GMT 19:43 2026 الجمعة ,16 كانون الثاني / يناير
توقعات الأبراج اليوم الجمعة 16 يناير/ كانون الثاني 2026
GMT 18:55 2020 الإثنين ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
تعرف لقاءً مهماً أو معاودة لقاء يترك أثراً لديك
GMT 15:16 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
عليك تحاشي جميع المواقف التي تثير غضبك وتبقيك متوترًا
GMT 07:42 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
سيتمحور الشهر حول المسؤوليات الشخصية والمسائل العائليّة
GMT 16:45 2019 الخميس ,04 إبريل / نيسان
أبرز الأحداث اليوميّة عن شهر أيار/مايو 2018:
GMT 23:32 2017 الخميس ,19 كانون الثاني / يناير
راشد الراشد تُعلن عن توافر وظائف خالية في الجبيل
GMT 19:53 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت
GMT 10:16 2023 الأربعاء ,31 أيار / مايو
Dior تبتكر تشكيلة حقائب مستوحاة من فن المكسيك لمجموعة ريزورت 2024
GMT 18:15 2021 الجمعة ,09 تموز / يوليو
في موكب مهيب لجنازة جيهان السادات في القاهرة الرئيس السيسي يتقدم المودّعين
GMT 12:50 2018 الثلاثاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
مسجد الحسن الثاني في المغرب تحفة معمارية إسلامية عملاقة
GMT 14:30 2016 الإثنين ,08 شباط / فبراير
"سبورتاج" أكثر السيارات العائلية القادرة على الصمود أمام الزمن
GMT 02:20 2015 الأحد ,05 إبريل / نيسان
مقتل شخص جراء حادث سير في مدينة وادي زم
GMT 02:12 2017 الإثنين ,11 أيلول / سبتمبر
مسنّة مغربية تتاجر في المواد المخدرة مع ابنها وحفيدتها
GMT 10:29 2025 الثلاثاء ,14 كانون الثاني / يناير
حزب الاستقلال في المغرب يطلق مبادرتين هامتين
GMT 17:10 2024 الثلاثاء ,20 آب / أغسطس
فنادق ميلينيوم الشرق الأوسط وأفريقيا تطلق حملة "هلا بالصيف" المليئة بالمغامرات والإثارة
GMT 16:17 2024 الثلاثاء ,05 آذار/ مارس
متطرفون يتبنون حريق مصنع "تيسلا" في برلين وماسك يتهمهم بـ"الغباء"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر