الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 19:59:16
آخر تحديث GMT 19:59:16
مقلوبة باذنجان باللحمة
مقلوبة باذنجان باللحمة
القاهرة - المغرب اليوم
المقادير
الباذنجان: 1 كيلو (مقشر ومقطع دوائر)
لحم الخروف: 1 كيلو (مع العظم)
الأرز: 1 كيلو
مرق دجاج: 3 مكعبات
فلفل أسود: ملعقة صغيرة
القرفة: ملعقة صغيرة
بهار مشكل: ملعقة صغيرة
هيل: ملعقة صغيرة
السمنة: ملعقتان كبيرتان
الماء: 10 أكواب
زيت الذرة: غزير (لقلي الباذنجان)
لوز: كوب (مقلي، للتزيين)
طريقة التحضير
1. يقلى الباذنجان المقطع حتى يصبح لونه ذهبيا.
2. تسلق اللحمة حتى تنضج.
3. ينقع الأرز لمدة نصف ساعة.
4. بالقدر، ضعي قطع اللحمة، والباذنجان المقلي، والقليل من الماء، ورشي البهارات والملح، واتركي اللحمة لتغلي.
5. ثم أضيفي الأرز، والسمنة، وصبي الماء، واتركيه حتى ينضج وقدميه مع اللبن الزبادي أو السلطة الخضراء.
GMT 13:16 2026 الخميس ,05 شباط / فبراير
الدجاج بالليمون والطرخون
GMT 22:28 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
كفتة مشوية بالبهارات الهنديةGMT 22:26 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
الجلاش بالجبن الرومي والموتزاريلاGMT 22:26 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
شوربة مرق اللحم بالتوابلGMT 22:23 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
طريقة عمل فطائر البريوشفوضى في مضيق هرمز وتوقف حركة العبور وموانئ إيران تحت الحصار
طهران- المغرب اليوم
اشتدت حالة الفوضى في مضيق هرمز وتصاعدت المواجهات في لبنان، ما أدى إلى تقويض الآمال التي تحدث عنها الرئيس الأميركي دونالد ترامب بشأن قرب التوصل إلى اتفاق سلام بين الولايات المتحدة وإيران، في ظل اضطراب متزايد في أسو...المزيدوفاة والد منة شلبي بعد صراع مع المرض وتحديد موعد الجنازة
القاهرة _ المغرب اليوم
فُجِعَت الفنانة منة شلبي بوفاة والدها محمد هشام الدين شلبي، بعد صراع مع المرض، حيث أعلن زوجها المنتج أحمد الجنايني الخبر ناعياً الراحل بكلمات مؤثرة، وكشف عن موعد صلاة الجنازة والدفن. كشف أحمد الجنايني، زوج منة شلب...المزيدروبوت ذكي جديد يحدد الأشجار العطشى بدقة مذهلة
واشنطن - المغرب اليوم
يُعدّ نقص المياه تهديدًا رئيسيًا للزراعة المعاصرة، مما يستدعي تطوير وسائل مبتكرة لضمان الاستخدام الأمثل لكل قطرة ماء، في السابق، كان الري يتم بطريقة شاملة، حيث تُروى جميع الأشجار، مما يُسبب أحيانًا هدرًا للمياه، ...المزيدمصر تعلن اكتشاف معبد غامض يعيد كتابة تاريخ بلوزيوم في شمال سيناء
القاهرة ـ المغرب اليوم
في اكتشاف أثري لافت يعيد إحياء أسرار الماضي، أعلنت مصر عن معبد غامض يعيد كتابة تاريخ مدينة بلوزيوم القديمة بشمال سيناء.وكشفت البعثة الأثرية المصرية التابعة للمجلس الأعلى للآثار أمس الخميس، بعد ستة أعوام من أعمال ا...المزيدالنصر السعودي يقترب من ضم محمد صلاح في صفقة تاريخية قد تجمعه مع كريستيانو رونالدو
الرياض - المغرب اليوم
GMT 11:50 2026 الإثنين ,20 إبريل / نيسان
رائدات صناعة العطور يرسمن ملامح الإبداع ويعدن تعريف فن الروائح
GMT 11:57 2026 الإثنين ,20 إبريل / نيسان
وجهات شهر عسل فاخرة في 2026 تمنح الأزواج تجربة رومانسية استثنائية
GMT 15:41 2026 الإثنين ,20 إبريل / نيسان
لبنان يعيّن سيمون كرم رئيساً لوفده في المفاوضات مع إسرائيل برعاية أميركية
GMT 00:17 1970 الإثنين ,20 إبريل / نيسان
مسؤولون إيرانيون يرجحون إعلاناً مشتركاً لتمديد وقف إطلاق النار
GMT 19:49 2026 الإثنين ,20 إبريل / نيسان
تصاعد الجدل بين عمرو سعد وابنة نجيب محفوظ بسبب رواية تثير أزمة جديدة
GMT 09:11 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الحوت" في فبراير/ شباط 2024
GMT 20:17 2019 الجمعة ,03 أيار / مايو
الانتعاش والانفتاح على الآخرين يسيطر عليك خلال هذا الشهر
GMT 01:55 2026 السبت ,04 إبريل / نيسان
علماء روس يبتكرون فئة جديدة من الأدوية لـ"نزع سلاح" الخلايا السرطانية
GMT 08:34 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الثور" في فبراير/ شباط 2024
GMT 19:03 2020 الإثنين ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
تشعر بالإرهاق وتدرك أن الحلول يجب أن تأتي من داخلك
GMT 19:34 2019 الجمعة ,03 أيار / مايو
تواجهك عراقيل لكن الحظ حليفك وتتخطاها بالصبر
GMT 08:18 2021 الثلاثاء ,13 تموز / يوليو
مؤسسة “LE LYS” تفتح باب التسجيل أمام تلاميذها في مراكش باعتماد نظام ” CNED”
GMT 14:54 2018 الإثنين ,15 تشرين الأول / أكتوبر
الفئات العمرية لطنجة تحقق نتائج طيبة في البطولة الوطنية
GMT 18:46 2024 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
غارات عنيفة على صور والبلدات المحيطة بها والجيش الإسرائيلي يصدر أوامر إخلاء إلى 15 بلدة
GMT 17:03 2024 الثلاثاء ,16 تموز / يوليو
نصائح من نمر سعادة لاختيار بدلات رجالية عصرية
GMT 18:55 2020 الخميس ,02 تموز / يوليو
زكرياء فاتي يوضح سبب اختياره الانضمام إلى الجيش الملكي المغربي
GMT 11:40 2018 الأحد ,26 آب / أغسطس
الصحة المغربية ترفع حالة التأهب بعد انتشار وباء الكوليرا بالجزائر
GMT 21:22 2018 الأحد ,29 إبريل / نيسان
إيان راش يثني على محمد صلاح ويتمنى أن يحطم رقمه القياسي
GMT 08:30 2018 الجمعة ,12 كانون الثاني / يناير
إدريس بوجوالة يحضر اجتماع محمد ساجد في الرباط
GMT 12:37 2012 السبت ,18 آب / أغسطس
دللي بشرتك في العيد بالعنب والزيتون
GMT 06:04 2016 الخميس ,01 كانون الأول / ديسمبر
روبرتو كافاللي "Roberto Cavalli" تطرح مجموعة من مجوهرات 2017
GMT 13:54 2017 الأحد ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
نصائح مميزة من أجل الأهتمام بحديقتك في فصل الشتاء
GMT 13:16 2025 الإثنين ,05 أيار / مايو
إيران تتمسك بحقها في التخصيب وتنتظر استئناف المفاوضات مع واشنطن وتؤكد أن سلطنة عمان هي من اقترحت التأجيل
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر