الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 23:41:06
آخر تحديث GMT 23:41:06
شيخ المحشي باللبن
شيخ المحشي باللبن
الرياض - المغرب اليوم
المقادير:
كيلو ونصف الكيلو كوسا
معلقة كبيرة نشاء
0.5 كيلوغرام لحم مفروم
3 حبات بصل حجم وسط
0.5 كوب صنوبر محمص
3 ملاعق كبيرة سمن
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
ملعقتان كبيرتان نشاء
كيلو ونصف لبن رائب
عصير حبة ليمون
كوبان من الماء البارد
طريقة التحضير:
نقلب اللحم والسمن على النار حتى ينضج. نضيف البصل المفروم ناعماً ونقلبه حتى يذبل.
نضيف الملح والفلفل الأسود ونترك اللحم حتى يبرد ثم نضيف الصنوبر.
نحفر الكوسا ونغسلها ثم نحشوها باللحم حتى تنتهي الكمية.ونقلبها بزيت عميق ونضعها بمصفاة لاخراج الزيت الزائد.
في طنجرة عميقة نضع اللبن والنشاء والليمون والماء على النار مع التحريك المستمر حتى يبدأ بالغليان. نضيف حبات الكوسا ونتركها على النار حوالى ربع ساعة.
تقدم مع الأرز.
GMT 22:28 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
كفتة مشوية بالبهارات الهنديةGMT 22:26 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
الجلاش بالجبن الرومي والموتزاريلاGMT 22:26 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
شوربة مرق اللحم بالتوابلGMT 22:23 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
طريقة عمل فطائر البريوشGMT 22:22 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
الدجاج بجوز الهندارتفاع أسعار النفط عالمياً بعد الهجوم الإسرائيلي على إيران وتأجيج التوترات في الشرق الأوسط
الرياض - المغرب اليوم
شهدت أسعار النفط ارتفاعاً ملحوظاً وصل إلى نحو 7% بعد أن نفذت إسرائيل هجوماً واسع النطاق على مواقع عسكرية ونووية داخل إيران، ما أدى إلى تصاعد التوترات الجيوسياسية في منطقة الشرق الأوسط التي تعتبر مركزاً حيوياً لإمدا...المزيدإلهام شاهين تؤكد حبها لدعم الجيل الجديد وتوضح سبب ظهورها الحقيقي في فيلم "ريستارت"
القاهرة - المغرب اليوم
نجمة كبيرة، بدأت رحلتها الفنية منذ سن صغيرة، شاركت الأعمال مع كبار نجوم الفن وأصبحت بطلة أعمالها الخاصة، يعتبرها البعض داعمة لكل زملائها سواء من جيلها أو الجيل الجديد، يحب الجمهور إطلالتها سواء كانت في دور تمثيلي ...المزيدواشنطن تراجع خطة أبل للتعاون مع "علي بابا" بشأن الذكاء الاصطناعي في السوق الصينية
واشنطن - المغرب اليوم
بعدما طرحت مجموعة "علي بابا" الصينية إصداراً جديداً من نموذجها للذكاء الاصطناعي، فتحت الولايات المتحدة تحقيقاً. فقد كشف تقرير أميركي جديد، أن البيت الأبيض وبعض المسؤولين بالكونغرس يجرون تدقيقا هذه الأيام، ف...المزيدالقناع الذهبي لتوت عنخ آمون يغادر متحف القاهرة إلى مقره الجديد في المتحف المصري الكبير
القاهرة - المغرب اليوم
سيُنقل القناع الذهبي للملك توت عنخ آمون إلى المتحف المصري الكبير قرب أهرامات الجيزة بعدما عُرض مدى نحو قرن من الزمن في متحف القاهرة.بذلك لم يعد أمام الزوار سوى بضعة أيام لمشاهدة القناع في المتحف المصري في القاهرة، ...المزيد
GMT 23:11 1970 السبت ,14 حزيران / يونيو
موجة غارات جديدة في إيران و"هجمات عنيفة" متوقعة ضد إسرائيل
GMT 23:05 2025 السبت ,14 حزيران / يونيو
صوت عماني يدعم المقاومة ويرحب برد إيران
GMT 19:30 2025 السبت ,14 حزيران / يونيو
مي عمر فخورة بفوزها بجائزتين عن مسلسل "إش إش"
GMT 15:57 2025 السبت ,10 أيار / مايو
بوستيكوجلو يعد بإجراء المزيد من التغييرات أمام كريستال بالاس
GMT 17:15 2025 السبت ,10 أيار / مايو
هالاند يعود للتشكيل الأساسي لمانشستر سيتي بعد غياب طويل
GMT 13:42 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
جويندوجان يود أن يبدأ مسيرته التدريبية كمساعد لجوارديولا
GMT 11:51 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
رئيس نادي إنتر يشيد بإنزاجي عقب التأهل التاريخي على حساب برشلونة
GMT 12:14 2025 الخميس ,08 أيار / مايو
إنتر ميلان يتمسك بآمال المنافسة على الدوري الإيطالي
GMT 14:02 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
ناجلسمان يعلن قائمة المنتخب الألماني يوم 22 من الشهر الجاري
GMT 13:47 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
بلباو يفقد 3 لاعبين أمام مانشستر يونايتد في إياب قبل نهائي الدوري الأوروبي
GMT 14:47 2025 الخميس ,08 أيار / مايو
برشلونة وريال مدريد في كلاسيكو حاسم لتحديد بطل الدوري الإسباني
GMT 14:36 2025 الخميس ,08 أيار / مايو
تشكيل مانشستر يونايتد المتوقع لمواجهة أتلتيك بلباو في الدوري الأوروبي
GMT 10:44 2025 الخميس ,08 أيار / مايو
فريق مونتيري يفوز على تولوكا في الدوري المكسيكي لكرة القدم
GMT 12:32 2025 الخميس ,08 أيار / مايو
"فيفا" يختار 8 مدن برازيلية لاستضافة مباريات كأس العالم 2027 للسيدات
GMT 11:19 2025 الخميس ,08 أيار / مايو
أرتيتا يشيد بأداء أرسنال رغم الإقصاء أمام باريس سان جيرمان
GMT 11:36 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
إنتر يواصل الاحتفال بفوزه التاريخي على برشلونة في دوري أبطال أوروبا
GMT 10:30 2025 الخميس ,08 أيار / مايو
مدرب برشلونة السابق يكشف رأيه في محمد صلاح ويتمنى رؤيته في البارسا
GMT 10:25 2025 الخميس ,08 أيار / مايو
مدرب برشلونة السابق يؤكد استحالة رحيل يامال إلى ريال مدريد
GMT 15:34 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
مستقبل مشرق ينتظر برشلونة في دوري الأبطال رغم الإخفاق في بلوغ النهائي
GMT 11:47 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
برشلونة يودع دوري الأبطال بعد خسارة ماراثونية أمام إنتر ميلان
GMT 09:33 2025 الأحد ,01 حزيران / يونيو
سفير الصين بالرباط يؤكد تطور العلاقات الصينية المغربية خلال السنوات الأخيرة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر