الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 09:33:50
آخر تحديث GMT 09:33:50
شيخ المحشي باللبن
شيخ المحشي باللبن
الرياض - المغرب اليوم
المقادير:
كيلو ونصف الكيلو كوسا
معلقة كبيرة نشاء
0.5 كيلوغرام لحم مفروم
3 حبات بصل حجم وسط
0.5 كوب صنوبر محمص
3 ملاعق كبيرة سمن
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
ملعقتان كبيرتان نشاء
كيلو ونصف لبن رائب
عصير حبة ليمون
كوبان من الماء البارد
طريقة التحضير:
نقلب اللحم والسمن على النار حتى ينضج. نضيف البصل المفروم ناعماً ونقلبه حتى يذبل.
نضيف الملح والفلفل الأسود ونترك اللحم حتى يبرد ثم نضيف الصنوبر.
نحفر الكوسا ونغسلها ثم نحشوها باللحم حتى تنتهي الكمية.ونقلبها بزيت عميق ونضعها بمصفاة لاخراج الزيت الزائد.
في طنجرة عميقة نضع اللبن والنشاء والليمون والماء على النار مع التحريك المستمر حتى يبدأ بالغليان. نضيف حبات الكوسا ونتركها على النار حوالى ربع ساعة.
تقدم مع الأرز.
GMT 22:28 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
كفتة مشوية بالبهارات الهنديةGMT 22:26 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
الجلاش بالجبن الرومي والموتزاريلاGMT 22:26 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
شوربة مرق اللحم بالتوابلGMT 22:23 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
طريقة عمل فطائر البريوشGMT 22:22 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
الدجاج بجوز الهندبتوجيه من القيادة السعودية منحة نفطية لسوريا تتجاوز 1.65 مليون برميل
الرياض ـ المغرب اليوم
بتوجيهات من خادم الحرمين الشريفين، الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود، والأمير محمد بن سلمان بن عبدالعزيز آل سعود ولي العهد رئيس مجلس الوزراء، قدّمت المملكة العربية السعودية ممثلة في الصندوق السعودي للتنمية، منحة ل...المزيدتامر حسني يخفي إصابته بكسر في قدمه ويواصل نشاطه الفني حرصاً على إلتزاماته
القاهرة - المغرب اليوم
كشف شاعر غنائي عن إصابة الفنان تامر حسني بكسر في القدم، والذي تكتم عنه لفترة، حتى لا تؤثر على إرتباطاته الفنية خلال الأسابيع القادمة. وقال الشاعر رمضان محمد في منشور عبر حسابه على موقع "فيسبوك"، أمس السبت، أنه ...المزيدناسا تكشف أدلة هي الأقوى حتى الآن على وجود حياة في تاريخ المريخ
واشنطن ـ المغرب اليوم
لم يعد السؤال حول إمكانية وجود حياة سابقة على المريخ مجرد خيال علمي، بل أصبح موضوعًا علميًا تتكشف فصوله يومًا بعد يوم مع استمرار مهمة المركبة الجوالة "بيرسيفيرانس". ففي أحدث ما أعلنته وكالة "ناسا"، اكتشفت...المزيدالسجل الثقافي في جنوب لبنان يحي أمسية قراءات من تجارب الشعراء الحاضرين
صيدا - أحمد الحاج
أحيا السجل الثقافي في عاصمة الجنوب اللبناني أمسية شعرية وفنية بعنوان: (قراءات نصوص من تجارب الشعراء الحاضرين) وذلك في مقهى فلو Flow cafe في مدينة صيدا شارك فيها الشعراء: الدكتور مصطفى سبيتي، طه العبد، أنور ...المزيد
GMT 23:06 1970 الإثنين ,15 أيلول / سبتمبر
المغرب يغيب عن الكلمات والشرع يلقي أقصر خطاب في قمة الدوحة
GMT 21:46 2025 الإثنين ,15 أيلول / سبتمبر
النكهات المغربية تعبق أجواء باريس في مهرجان الطهي العالمي
GMT 02:04 2025 الثلاثاء ,16 أيلول / سبتمبر
39 شهيدا منذ الفجر وتجدد القصف الجوي والمدفعي على غزة
GMT 04:20 2025 الثلاثاء ,16 أيلول / سبتمبر
زوجة مينا مسعود تظهر على كرسي متحرك وتساؤلات حول حالتها الصحية
GMT 15:58 2019 الإثنين ,02 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الميزان" في كانون الأول 2019
GMT 08:42 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الأسد" في فبراير/ شباط 2024
GMT 16:56 2025 السبت ,06 أيلول / سبتمبر
رونالدو يقود التشكيل المتوقع لمنتخب البرتغال أمام أرمينيا بتصفيات كأس العالم
GMT 17:54 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير
تنجح في عمل درسته جيداً وأخذ منك الكثير من الوقت
GMT 01:00 2018 الأربعاء ,10 تشرين الأول / أكتوبر
"الأرصاد" تتوقع سحب كثيفة مصحوبة بأمطار في سماء المغرب الأربعاء
GMT 19:54 2018 السبت ,17 آذار/ مارس
الحجاب: فريضة أم أيديولوجية سياسية؟
GMT 01:38 2017 الأحد ,12 آذار/ مارس
داليا البحيري تُواصل تصوير "يوميات زوجة مفروسة أوي" للمرة الثالثة
GMT 01:18 2017 السبت ,18 شباط / فبراير
التوقيع على اتفاقية لتأسيس المساواة بين الجنسين في الوظيفة العمومية
GMT 09:32 2021 الأربعاء ,01 كانون الأول / ديسمبر
"فيفا" يوصي بمتابعة اللاعب أشرف بنشرقي في "كأس العرب"
GMT 00:15 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
شركة صينية تكشف عن أول طرازاتها للسيارات الطائرة
GMT 09:29 2020 الخميس ,04 حزيران / يونيو
أفكار لتطبيق ديكورات "غرف الاستقبال" على الطريقة الكلاسيكية الجديدة
GMT 15:38 2020 الأحد ,22 آذار/ مارس
الحكومة المغربية تقرر وقف إصدار الصحف الورقية حتى إشعار آخر
GMT 20:02 2020 السبت ,07 آذار/ مارس
إعادة افتتاح متحف اللوفر بعد إغلاق 3 أيام مع تعليمات للسياح بضبط النفس
GMT 08:05 2020 الجمعة ,17 كانون الثاني / يناير
الحكومة المغربية تُصادق على رفع التعويضات المالية للقضاة وكتاب الضبط
GMT 03:22 2019 الأربعاء ,09 تشرين الأول / أكتوبر
الألوان الجريئة تحتل قمة اختيارات ديكورات المنازل في 2019
GMT 04:25 2019 السبت ,07 أيلول / سبتمبر
المغرب والسنغال يبحثان آفاق النهوض بالاقتصاد الاجتماعي والتضامني
GMT 17:24 2019 الأربعاء ,12 حزيران / يونيو
زيدان يحسم المعركة الداخلية في ريال مدريد بسبب صفقة بوغبا
GMT 04:41 2019 الإثنين ,15 إبريل / نيسان
اكتشاف مقبرة تعود إلى حقبة الأسرة الخامسة في سقارة جنوب القاهرة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر