مقترح جديد لصناعة الخبز في الجزائر
آخر تحديث GMT 00:39:27
المغرب اليوم -

مقترح جديد لصناعة الخبز في الجزائر

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - مقترح جديد لصناعة الخبز في الجزائر

مقترح جديد لصناعة الخبز
الجزائر ـ المغرب اليوم

تسلمت كل من وزارتي التجارة والفلاحة ملفا من قبل اتحادية الخبازين يتضمن مقترحا باعتماد تقنية جديدة لتصنيع الخبز تساهم في تقليص فاتورة استيراد الفرينة بأزيد من 50 مليون دولار ”قرابة 4 مليار دينار” سنويا. وحسب ما كشف عنه رئيس المكتب الولائي لاتحادية الخبازين بقسنطينة عبد العزيز بوقرن، فإن هذا الاقتراح يتضمن تحضير مزيج يتشكل من 70 بالمائة من الفرينة و30 بالمائة من دقيق القمح الصلب الذي يطلق عليه اسم ”3 أس أف” والذي يعد أقل تكلفة بشكل كبير في الأسواق، وذلك بغية تحضير نوع جديد من الخبز. وأوضح في هذا السياق أنه تم تسليم عينات من الخبز الذي تم تحضيره وفق الطريقة الجديدة لوزارتي التجارة والفلاحة مع بطاقة تقنية للمنتوج الجديد، تتضمن رأي صانعي هذا الخبز وخبراء من فرع المخبر التابع لمجمع سميد. وأكد بوقرن أنه تم تجريب وإثبات هذه الصيغة من طرف الوزارة الوصية وينتظر أن يشرع في تطبيقها وتعميمها عبر كامل أنحاء الوطن. وفي هذا الإطار، صرح ذات المتحدث أن الاتحادية الولائية للخبازين ستنظم معرضا وطنيا بالعاصمة شهر سبتمبر المقبل، وذلك من أجل تحسيس الحرفيين بضرورة تبني هذه التجربة وتعميمها عبر كامل ولايات الوطن. وعن فوائد هذه التقنية الجديدة، قال ذات المتحدث فضلا عن تقليصها لكمية الفرينة المستوردة من الخارج، فستسمح بتحضير هذا النوع من الخبز الخالي من أي خطر على صحة المستهلك بالحفاظ على السعر الحالي لرغيف الخبز والاستجابة في ذات الوقت لانشغالات الخبازين ومهنيي القطاع”.

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

مقترح جديد لصناعة الخبز في الجزائر مقترح جديد لصناعة الخبز في الجزائر



النجمات يتألقن هذا الأسبوع نانسي تخطف الأضواء وكارول بأناقة الكورسيه

بيروت -المغرب اليوم

GMT 00:21 2025 الجمعة ,22 آب / أغسطس

إعلان رسمي عن المجاعة في غزة للمرة الأولى
المغرب اليوم - إعلان رسمي عن المجاعة في غزة للمرة الأولى

GMT 18:03 2020 الثلاثاء ,08 كانون الأول / ديسمبر

تتخلص هذا اليوم من بعض القلق

GMT 18:55 2020 الإثنين ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

تعرف لقاءً مهماً أو معاودة لقاء يترك أثراً لديك

GMT 22:20 2020 الأحد ,29 تشرين الثاني / نوفمبر

عصام الحضري يعلن اعتزال كرة القدم نهائيا

GMT 12:35 2020 السبت ,26 أيلول / سبتمبر

حظك اليوم برج السرطان السبت 26-9-2020

GMT 04:25 2018 الأحد ,09 أيلول / سبتمبر

نصائح ذهبية للتعامل مع البشرة الدهنية

GMT 22:05 2019 الجمعة ,20 أيلول / سبتمبر

وفاء عامرتجسيد تحية كاريوكا على الشاشة ليس سهلا

GMT 09:40 2019 الخميس ,16 أيار / مايو

وليد الكرتي يسجل هدفه الخامس رفقة الوداد

GMT 15:04 2019 السبت ,05 كانون الثاني / يناير

كاتب مصري يعرب عن تفاؤله بالثورة الصناعية في الصعيد

GMT 23:58 2018 الإثنين ,29 تشرين الأول / أكتوبر

"فولكسفاغن تورينج" السيارة الساحرة على الطراز القديم
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
RUE MOHAMED SMIHA ETG 6 APPT 602 ANG DE TOURS CASABLANCA MOROCCO
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib