المكوّنات
عجينة رقاقات جاهزة على شكل مثلثات - 500 غرام
جبن عكاوي غير مملّح - 400 غرام
بصل مفروم فرماً ناعماً - 2
أوريغانو - ملعقة كبيرة
ملح - بحسب الرغبة
زيت زيتون - ملعقة كبيرة
طريقة العمل
1- في وعاء، فتتي جبن العكاوي بواسطة شوكة.
2- أضيفي فوق الوعاء البصل والأوريغانو والملح.
3- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
4- على كلّ مثلث عجين، ضعي مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة.
5- لفّي المثلث حول نفسه من القاعدة نحو القمّة مع ثني الأطراف جيداً نحو الداخل.
6- صفّي لفائف الجبن في شبكة الوجبات الخفيفة من أكتيفراي سناكينج مع الأخذ بعين الاعتبار بوضع الجهة المفتوحة نحو الأسفل.
7- أسكبي ملعقة أكتيفراي من الزيت فوق اللفائف.
8- إطهي البرك لـ5 دقائق حتى تشقرّ.
9- إفتحي القدر ثمّ أخرجي البرك وقدّميها فوراً.