المكوّنات
جمبري - 16 حبّة
زيت نباتي للقلي - كوبان
بقسماط - كوب
بيض مخفوق - 2
ملح - حسب الرغبة
فلفل - حسب الرغبة
دقيق - كوب
طريقة العمل
1- سخّني الزيت في قدر على النار.
2- تبّلي الجمبري بالملح والفلفل.
3- غمّسي الجمبري في الدقيق، ثم ّالبيض والبقسماط.
4- إقلي الجمبري في الزيت النباتي حتى يحمرّ.
5- قدّميه ساخناً.