المقادير: 

1 لتر شوربة خضار أو فراخ 
750 جم جزر مقشر و مقطع شرائح 
عصير برتقاله كبيره 
2 معلقه كبيره بقدونس مفروم ناعم 
1 معلقه كبيره زبده 
بصله متوسطه مفرومه 
4 فصوص حبهان 
ورق لورا 
كرفس مقطع مكعبات 
الطريقة: 

ضعى معلقة الزبده و البصله المفرومه على نار متوسطه و قلبيها حتى تذبل 
اضيفى الشوربه و الجزر و الحبهان و ورق اللورا و الكرفس و اتركيها على نار هادئه حوالى 20 دقيقه 
ارفعى الحله من النار وازيلى الحبهان و ورق اللورا 
اخلطى الشوربه بالمضرب الكهربائى حتى تصبح ناعمه 
زودى عصير البرتقال و البقدونس المفروم ثم زودى ملح و فلفل