الجوافة من الفواكه الأستوائية التي تعرف  برائحة و نكهة  مميزة بالأضافة الي قيمتها الغذائية العالية.

نقدم لك بعض الحقائق عن الجوافة.

    يرجع اصل الجوافة الي امريكا الوسطي و بعدها انتشرت لبقاع كثيرة من العالم و هي من النباتات دائمة الخضرة. و تحتوي الجوافة على العديد من العناصر الغذائية  يمكن ايجازها في :

    ثمرة الجوافة غنية جداً بالالياف القابلة للذوبان حيث يحتوي كل 100 جرام من الجوافة على 5.4 جرام من الالياف مما يجعلها ملين جيد و تساعد على حماية الغشاء المخاطي للقولون.
    الجوافة مصدر ممتاز لفيتامين C حيث تحتوي ثمرة طازجة على 228 مجم من فيتامين C  و هو مواز لثلاث اضعاف المعدل اليومي المطلوب للجسم و يتركز الفيتامين في الجزء اليابس الخارجي اكثر من القلب الداخلي.
    الجوافة مصدر جيد لفيتامبن A  و الفلافينويدز كالبتا كاروتين و هي من المواد المضادة للأكسدة التي تساعد في تحسين الصحة العامة و تحسين حالة الجلد و تساعد ايضاُ في الحماية من سرطان الرئة و الفم .
    الجوافة غنية بعنصر البوتاسيوم بنسبة اكبر من الفواكه الاخري و هو عنصر هام لصحة القلب و تنظيم ضغط الدم.
    بالاضافة الي احتوائها على مجموعات من فيتامين B,E,K و املاح معدنية مثل الماغنسيوم و الحديد و المنجنيز.

    و يحتوي كل 100 جرام من الجوافة الطازجة على :

    68 ك كالوري
    14.3 جرام من الكربوهيدرات
    2.55جرام  من البروتين
    0.95 جرام من الدهون
    0 كوليسترول
    5.4 جرام من الالياف .