الرئيسية » طب بديل

القاهرة - المغرب اليوم

نصح الدكتور مجدى بدران، استشاري الأطفال وعضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة وزميل معهد الطفولة بجامعة عين شمس بتناول الألياف الغذائية لرفع المناعة مع وجبات عيد الأضحى خاصة الثريد "الفتة " واللحم حيث أن اللحوم لا تحتوى على ألياف. قال بدران في تصريح له الأثنين إن تناول الألياف الغذائية يجعل من وجبات العيد وجبات متوازنة تفيد الجسم وتقلل من كميات اللحوم التى يقبل عليا الفرد، موضحا أن الألياف تحد من ارتفاع الدهون، ونسبة السكر في الدم بعد الأكل وتغذي البكتريا النافعة فى جسم الإنسان وتعيد برمجة خلايا الجهاز المناعي فترفع كفاءته ومقاومته للإصابة بالحساسيات المختلفة. وأكد أن تناول الألياف له دور في عملية تنظيف الأسنان ويفيد في تنظيم حركة القولون والوقاية من الإمساك وتساعد فى حرق السكر وانخفاض الوزن والوقاية من سرطان القولون وتقلل من معدلات أمراض القلب وخاصة الجلطات القلبية والدماغية إذ تخفض ضغط الدم المرتفع وتحد من الدهون التي تسبب انسداد الشرايين. ولفت إلى أن تناول 10 جرامات من الألياف يوميا يقلل مخاطر الإصابة بالأزمات القلبية بنسبة 14 %، موضحا أن الإنسان البالغ يحتاج يوميا إلى 20 جراما من الالياف فيما يحتاج مريض السكر إلى ضعف هذه الكمية، ويحتاج الطفل يوميا مقدارا من الألياف يساوي عمره مضافا إليه رقم 5 " عمر الطفل + 5 ". وأكد أن أفضل المصادر الطبيعية للألياف من حيث المحتوى الكمون والقرفة والردة والشمر والخروب والكروية والزعتر والشطة والعدس الأصفر والحلبة والمكسرات والفاصوليا والفول والخبز البلدي والفول السودانى والمشمشية، وحمص الشام اللوبيا والبسلة والبامية والجزر والتفاح والسبانخ والبروكلى والخبز الأبيض. وذكر أن وجبة العيد المثالية والمتوازنة تتمثل فى قطعة لحم مضاف إليها التوابل ومصدر واحد من الكربوهيدرات "أرز أو مكرونة أو خبز" بالإضافة إلى طبق  السلطة الخضراء الذي يحتوى على جميع العناصر المعدنية والفيتامينات ومضادات الأكسدة. والألياف الغذائية هي مكون من مكونات بعض الأغذية النباتية، وتتألف على الغالب من السكريات (الكربوهيدرات)، وهي غير قابلة للهضم عند الإنسان، لكنها تساعد في دفع الطعام داخل الجهاز الهضمي وخاصة في الأمعاء الغليظة ما يساهم في تسهيل عملية التبرز، كما أنها تغير من طبيعة امتصاص المواد المغذية الأخرى في الجسم.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الخضراوات الورقية أحد أهم نوعيات الخضراوات التي تعزز الصحة
الطماطم يوميًا تحمي من الإصابة بسرطان الجلد
العنب يمكن أن يكون واعداً لتطوير أدوية جديدة لعلاج…
زيت الزيتون أحد أهم أنواع الزيوت التي تقاوم التهابات…
تناول الزنجبيل بانتظام يمكن أن يعزز حرق السعرات الحرارية

اخر الاخبار

إسرائيل تعلن اعتقال شخصين بتهمة التخابر مع إيران
وزير إسرائيلي يعترف بعجز بلاده عن التصدّي لكل صاروخ…
الحوثيون يعلنون استهداف مدينة يافا بصواريخ باليستية بالتنسيق مع…
ترامب يحذر إيران من أي هجوم على المصالح الأميركية…

فن وموسيقى

أنغام تُشعل مسارح السعودية وتصف جمهورها بالساحر وتشيد بشركة…
إلهام شاهين تؤكد حبها لدعم الجيل الجديد وتوضح سبب…
هنا الزاهد تُعبر عن سعادتها بتجدّد التعاون مع النجم…
المطربة اللبنانية كارول سماحة و رسالة مؤثرة لزوجها الراحل…

أخبار النجوم

الفنان محمود حميدة يستعد لخوض تجربة فنية جديدة
محمد إمام يواصل التحضير لعمل درامي جديد في سرية…
عمرو دياب يشرف على تسجيل أغنية ابنته جنا
تامر حسني يوجّه رسالة مؤثرة لجمهوره في

رياضة

كريستيانو رونالدو يُعلن موقفه النهائي من الاستمرار أو الرحيل…
رونالدو يكشف عن عمله مترجماً لميسي ولا يستبعد اللعب…
المغربي أشرف حكيمي ضمن التشكيلة المثالية لدوري أبطال أوروبا
المغربي أشرف حكيمي ثالث عربي يُحرز هدفاً في نهائي…

صحة وتغذية

تناول منتجات الألبان يُسهم بشكل كبير في الوقاية من…
إضافة الأفوكادو إلى نظامك الغذائي يمكن أن تُحسّن جودة…
إضافة بذور الشيا للنظام الغذائي اليومي لتعزيز صحة الأمعاء
متحور نيمبوس الجديد من كورونا تعرف على أعراضه وكيف…

الأخبار الأكثر قراءة