الرئيسية » طب بديل

القاهرة - المغرب اليوم
نصح الدكتور مجدى بدران، استشاري الأطفال وعضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة وزميل معهد الطفولة بجامعة عين شمس بتناول الألياف الغذائية لرفع المناعة مع وجبات عيد الأضحى خاصة الثريد "الفتة " واللحم حيث أن اللحوم لا تحتوى على ألياف. قال بدران في تصريح له الأثنين إن تناول الألياف الغذائية يجعل من وجبات العيد وجبات متوازنة تفيد الجسم وتقلل من كميات اللحوم التى يقبل عليا الفرد، موضحا أن الألياف تحد من ارتفاع الدهون، ونسبة السكر في الدم بعد الأكل وتغذي البكتريا النافعة فى جسم الإنسان وتعيد برمجة خلايا الجهاز المناعي فترفع كفاءته ومقاومته للإصابة بالحساسيات المختلفة. وأكد أن تناول الألياف له دور في عملية تنظيف الأسنان ويفيد في تنظيم حركة القولون والوقاية من الإمساك وتساعد فى حرق السكر وانخفاض الوزن والوقاية من سرطان القولون وتقلل من معدلات أمراض القلب وخاصة الجلطات القلبية والدماغية إذ تخفض ضغط الدم المرتفع وتحد من الدهون التي تسبب انسداد الشرايين. ولفت إلى أن تناول 10 جرامات من الألياف يوميا يقلل مخاطر الإصابة بالأزمات القلبية بنسبة 14 %، موضحا أن الإنسان البالغ يحتاج يوميا إلى 20 جراما من الالياف فيما يحتاج مريض السكر إلى ضعف هذه الكمية، ويحتاج الطفل يوميا مقدارا من الألياف يساوي عمره مضافا إليه رقم 5 " عمر الطفل + 5 ". وأكد أن أفضل المصادر الطبيعية للألياف من حيث المحتوى الكمون والقرفة والردة والشمر والخروب والكروية والزعتر والشطة والعدس الأصفر والحلبة والمكسرات والفاصوليا والفول والخبز البلدي والفول السودانى والمشمشية، وحمص الشام اللوبيا والبسلة والبامية والجزر والتفاح والسبانخ والبروكلى والخبز الأبيض. وذكر أن وجبة العيد المثالية والمتوازنة تتمثل فى قطعة لحم مضاف إليها التوابل ومصدر واحد من الكربوهيدرات "أرز أو مكرونة أو خبز" بالإضافة إلى طبق  السلطة الخضراء الذي يحتوى على جميع العناصر المعدنية والفيتامينات ومضادات الأكسدة. والألياف الغذائية هي مكون من مكونات بعض الأغذية النباتية، وتتألف على الغالب من السكريات (الكربوهيدرات)، وهي غير قابلة للهضم عند الإنسان، لكنها تساعد في دفع الطعام داخل الجهاز الهضمي وخاصة في الأمعاء الغليظة ما يساهم في تسهيل عملية التبرز، كما أنها تغير من طبيعة امتصاص المواد المغذية الأخرى في الجسم.
View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

مكونات مفيدة تحسن حركة الهضم أضفها إلى كوب مياه
8 فواكه مفيدة لمرضى السكري ولا تسبب ارتفاع جلوكوز…
تناول المأكولات الغنية بالألياف يحمي الجسم من العدوى
عصير الطماطم يلعب دورًا حيويًا في تنظيم مستويات الكوليسترول…
تناول كمية كافية من البروتين تساعد على الشعور بالشبع…

اخر الاخبار

رئيس مجلس النواب المغربي يبحث تعزيز التعاون البرلماني مع…
جمهورية السنغال تُجدد التأكيد على دعمها الراسخ والثابت للوحدة…
أخنوش يجري مباحثات مع نظيره ‏السنغالي أوسمان ‏سونكو الذي…
المغرب والسنغال يعززان شراكتهما الاستراتيجية خلال اجتماع اللجنة العليا…

فن وموسيقى

ماغي بوغصن تكشف تطور الدراما اللبنانية وتروي صعوبات طفولتها…
المغربية دنيا بطمة تكشف كيف غيّرتها تجربة السجن وتروي…
يسرا اللوزي تكشف كواليس مثيرة عن تعامل المخرج يوسف…
سعد لمجرد يعود بقوة إلى الساحة العربية بحفل مرتقب…

أخبار النجوم

آسر ياسين ودينا الشربيني يكشفان تفاصيل مسلسلهما الجديد "إتنين…
محمد إمام يكشف عن سعادته بحفر اسم مسلسله على…
نيللي تكشف كواليس تعاونها مع شريف سلامة للمرة الثالثة
لطيفة تحيي ذكرى يوسف شاهين بلحظات مؤثرة لا تُنسى

رياضة

النادي الأهلي في مأزق قانوني ومالي بسبب أزمة المغربي…
موعد مباراة المغرب وغينيا في كأس أمم إفريقيا لكرة…
مبابي يشعل صراع الحذاء الذهبي ويتخطى رونالدو البرازيلي
منافسة شرسة على جائزة الحذاء الذهبي بين مبابي وهالاند…

صحة وتغذية

تناول الشوفان لمدة يومين يساعد على خفض مستوى الكوليسترول…
كيف تساهم الألياف الغذائية في حماية الدماغ والحد من…
أفضل الفيتامينات والمكملات الغذائية التي تساعد على تقوية الذاكرة…
التدخين في سن مبكرة يسرّع الإصابة بالاكتئاب

الأخبار الأكثر قراءة

8 مشروبات تمنحك المزيد من مضادات الأكسدة
الزنجبيل مضاد للالتهاب ويكافح البكتيريا والفيروسات
مكونات مفيدة تحسن حركة الهضم أضفها إلى كوب مياه
8 فواكه مفيدة لمرضى السكري ولا تسبب ارتفاع جلوكوز…