كشفت دراسة جديدة النقاب عن الدور الذى يلعبه الشاى الأخضر فى مكافحة مرض سرطان البنكرياس وعدد من الأمراض الخطيرة .
وأشارت الابحاث إلى احتواء الشاى الاخضر على مركب " إيه.جى.سى.جى"، والمنتمية إلى المكونات البيولوجية النشطة التي تعمل على تغيير آلية التمثيل الغذائى لخلايا سرطان البنكرياس عن طريق قمع تعبير عن أنزيم LDHA المرتبط مرض السرطان .