أظهرت دراسة جديدة أن القرفة الاعتيادية تساعد في الوقاية من مرض باركنسون.
وذكرت مجلة ميديسين انفورم أن الباحثين من المركز الطبي لجامعة راش بولاية إلينوي، أشاروا إلى أن للقرفة خواص متميزة تسمح بعرقلة التغيرات الخلوية والبيوميكانيكية والتشريحية، التي تحصل في المخ وتسبب مرض باركنسون.
وقال البروفيسور فلويد ديفيز، قد تكون القرفة أحد أكثر الطرق أمانا في إبطاء تطور مرض باركنسون.
ويذكر أن باحثين من جامعة كاليفورنيا أثبتوا سابقا أن المركبات الموجودة في القرفة ألدهيد القرفة سينامالديهيد إبيكاتشين تبطئ عملية تراكم بروتين تاو الضار في المخ والذي يسبب مرض الزهايمر.